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面上诸如燕窝煨鸡丝、鹅肫掌汤齑、香蕈鹿脯丝等贵重功夫菜,这里有的都是简便的吃食,与街头巷尾的小食铺仿佛。
譬如离门口最近的卖面点的柜台上,一屉屉各种馅料的包子、烧卖、肉角,正白白胖胖坐在蒸笼里,看着很干净喜人。
柜台旁坐着专门负责算账装食的小宦官,后面还有白案厨子在继续调馅,和面,手上一刻不停地包着新的。
能让人看到制作过程的食物,总有种莫名安心感,不会怀疑不洁净。
有几个来跑腿代买的小宦官,见郕王殿下也在,慌忙行礼。
朱祁钰摆手,让他们只管做自己的事。
就见小宦官们一买就是好几笼烧卖和肉角,又去别的柜台买了些卤味——估计是哪个加班的部门一起要加个小餐。
* 朱祁钰看着不由就饿起来。
他转头问有经验的人:“于尚书吃什么?” 于谦照例走向了糖水柜台,看了看新挂上的流水牌,面上自持不显,但眼底浮现有笑意:这会子来的巧,正好有他喜欢的甜食,芋泥蜂蜜牛乳茶。
此道甜点也是从内宫流传出来的,说是牛乳茶,但茶的量微淡,只取清香,倒是放了足量的芋泥、红豆、糯米,再加蜂蜜熬煮,是很香甜浓郁的一盏糖品。
这道甜食不是时时挂牌,牛乳贵是一回事,最要紧的是天气还不够冷,不一定能有新鲜的送来,而放过夜的又肯定不能用了。
不光姜离发现,朱祁钰也早发现了,于尚书真的是偏好甜食。
这次不光点的是一盏听起来就挺甜的芋泥蜂蜜牛乳茶,还另外让厨子又加了一包雪花糖粉。
可谓是甜上加甜。
朱祁钰看的有点牙疼,虽然也要了一盏准备尝尝,但表示不必放糖,蜂蜜也少一点…… 糖水台后当值的小宦官,见是郕王和于尚书来点牛乳茶,连忙将刚刚煮沸过的牛乳茶盛出两碗。
朱祁钰想了想,索性把一瓮牛乳都包圆了,让厨子煮了一锅一样的,直接连锅都送到方才经过的兵部职方司去。
于谦正在替兵部官员们道谢,就听身后熟悉的声音传来。
“郕王殿下,廷益。
” 来的正是前任兵部尚书,现都察院一把手邝埜。
他老人家倒不是加班,而是准备回府前来吃一碗米粉。
邝埜是宜章(湖南)人,京城中湖南馆子也有,但若说米粉等小食,倒还真不如这便利堂内做得地道——毕竟光禄寺和内宫会从各地选厨役,此时连一碗米粉都是正经湖广选送来的厨子,不是外面馆子能比的。
于是年少离家步入仕途的邝大人,在年老之际,能在皇城内吃上一碗地道的家乡米粉,实在是惊喜加感动,自从便利堂开了,他每日都要来吃一碗。
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