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开进离远城一百来公里远的杨树乡。
杨树乡他不知道来过多少回了。
这地方是远城南线游的必经之地,乡里的鹰嘴豆鸽子汤很有特色,乳鸽配上豆子,慢火熬至汤只剩下一小碗精华,仅够一个人吃,才算熬好。
以前当包车司机时,他每次拉客,都会带客人来尝尝鲜。
受暴雪影响,杨树乡大部分餐馆和旅馆都没开门,叶小船开着车兜了半天,终于看着一家亮着灯的鸽子铺。
正巧,是当年跟着单桥去彩巴城,回来的路上一起吃过的那家。
西南其实也流行煲鸽子汤,小孩子长身体时,父母就爱买乳鸽来炖。
叶家从来不给叶小船吃这种“贵重”的食物,叶小船鲜少几次喝到鸽子汤,都是玉霞做的。
西南的做法和杨树乡不同,汤不会熬到只剩一人份。
叶小船头一回看到西北的鸽子汤,一下子就愣了,“哥,怎么只有这么点儿汤?” 小地方上菜慢,单桥那份还没端上来。
“好喝吗?”单桥问。
叶小船一口就喝掉大半,站起来,“好喝!可以加吗?” 在他以前待过的那些地方,加饭加汤,都是自己拿着碗去舀。
“坐下。
”单桥叫来老板,“再来一份鸽子汤。
” 叶小船那时候兜里没钱,最怕花单桥的钱,他以为的“加”是免费加汤,没想到单桥会让老板再加一份。
“哥!”他连忙说:“不用了不用了!我吃不了那么多!” 单桥说:“没事。
” 老板却摇头,“你们来晚了,最后两份已经让那一桌客人点了。
” 这时,老板娘将单桥的鸽子汤端上来,笑道:“记着我们这家啊,下次再来,下次再来!” 叶小船记是记着这一家了,可后来带客人时,他总是有意无意避开这里。
这里有他与单桥的回忆,是独一无二的。
单桥没有动筷子,将新端上来的那碗鸽子汤全部倒进他的碗里。
“哥?”叶小船急道:“你把汤都给我,那你……” “我经常吃,喝不喝都无所谓。
”单桥说:“这里的鸽子汤都这样,很浓很少。
” 汤已经到了叶小船的碗里,碗里还有他吃了一半的鸽子,不可能再倒回单桥碗中。
他只得将碗拿回来,“谢谢哥。
” “嗯。
”单桥不再说话,起身去倒了一杯茶。
时隔多年再次来到这家鸽子铺,叶小船环视一圈,发现陈设没怎么变。
时间在小
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