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第33章 美味第三十三天(4/4)

做菜只求味道还过得去就行,也幸好这些星际人民早就不知道古早味道,这才让梁二靠着半吊子的厨艺征服了这么多人。

半路出家的梁二,也没要求两个孩子切得多好看、多均匀,大小差不多就行——反正他自己切出来的,也就只是这个水平而已。

差不多切了一大盆,豆豆也过来帮忙,梁二就把这个工作彻底交给了豆豆和两个孩子,他自己则是开始制作第一批铁板章鱼。

用炭火加热巨大的铁板,让铁板能够受热均匀,然后倒油。

油果果汁是天然的植物油,颜色清凉,油而不腻,受热之后也没有什么奇怪的味道。

随后,梁二把一大盆章鱼块倒了下去,接触到铁板的章鱼块粉色的颜色迅速变深蜷缩,香气也随之而来。

哇—— 一旁无所事事的众食肉花们感受到这股香味,终于相信那长相奇怪的东西,真的是美味的食物了。

梁二用铁铲翻炒了几下,然后放入洋葱。

继续翻炒,加入红菇酱。

铁板这种做法,梁二还是从街头的西域行脚商那儿学来的。

宁国是一个非常开放强大的国家,经常有各个番邦的人民到宁国京都做生意,从他们那儿能买到很多新奇的小玩意儿还有宁国不曾出产的土特产,也能看到一些手艺人过来宁国讨生活,西域行脚商就是其中之一。

这些西域行脚商,既有和本土卖货郎一样挑着担子卖货的,也有带着各种工具卖吃食的,这铁板烧,就是其中之一。

梁二原先的老板——妙食居的掌柜,有个独女,年纪比梁二小个几岁,最是喜欢凑热闹,梁二经常陪她去看那些没见过的新鲜玩意儿,学到了不少有趣的东西。

这铁板烧的做法,梁二也是看着新奇,又觉得做法简单、食材多样、味道也不错,所以多看了几眼。

结果回去和妙食居的王大厨一说,王大厨却说他才不屑偷师这些西域蛮子,老祖宗传下来的东西才是真正该学的。

然后又被王大厨逮着好好教育了一顿,梁二便只是记下了做法,却不曾真正尝试过。

而今天,虽然是第一次尝试,但梁二胸有成竹。

如果在星际第一次开张妙食居时,梁二还是忐忑不安,担心当地人不喜欢自己做的菜的话,现在的梁二已经迷之自信了! 只要掌握好火候和酸甜咸淡,这世上就没有不好吃的东西! 梁二奋力翻炒了几遍,确认这些章鱼都已经熟了,之后就立马盛了一大盆出来。

第一批铁板章鱼,完成啦!

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