小拓书苑

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第11章(2/5)

进厨房，拿出今天033帮忙收到的食物清洗，苏叶慕今天准备做点简单的。

“晚上好，我是苏叶慕，今晚为大家带来的是鱼片粥跟香辣鸡翅。

” /鱼？东西能吃？很腥的。

/ /无条件支持主播，说不能吃的先去看看主播前几期的视频再来发言。

/ /香辣鸡翅，听这名字就开始流口水，擦一擦，坐等。

/ “首先我们先来处理鱼。

”苏叶慕今天选择的是黑鱼，黑鱼生性凶猛，以鱼虾为食，肉嫩、鲜美特别适合用来用鱼片粥。

苏叶慕把鱼去鳞、去内脏清洗干净，片骨，取鱼身上下两条鱼肉。

片鱼讲究刀工，太薄容易断，太厚口感稍差；黑色鱼身不大，单片过小，于是苏叶慕第一片片下来时，在鱼皮处堪堪止刀，第二片片下来再切断，两片连在一起的鱼片打开，嫩白、细腻的鲜肉中间是鲜红的十字，周围有着淡淡的红色纹路，看起来像朵盛开的花。

/好美，主播把菜做成艺术，不知为何想哭。

/ /主播的刀功依旧美腻，膜拜。

/ /吃过主播食物的我，已经靠想象把这鱼片塞进嘴里了，哈哈哈。

/ /前面的，你会被围攻的。

/ 果不其然，后面的弹幕全都是要烧死这得瑟小人的，他们可还没亲口尝过主播做的食物呢！ “鱼片粥用砂锅煮会更好喝，不过砂锅今天才取回来，要浸泡一天才能用，今天只能用钢锅了。

”苏叶慕指指放在厨房角落的几个瓶瓶罐罐。

/好可惜，不过没关系，这也说明天我们就能吃到主播用砂锅做的菜。

/ /原来主播前两天问我们陶瓷的事就是想用砂锅做食物吗？没想到这东西竟然还能用来做菜，主播真厉害，主播无所不能。

/ /无条件相信主播，我现在已经在学习做菜了，想问主播哪里有砂锅买？贵不贵？/ “砂锅倒不贵，只是目前他以做陶瓷为主，这砂锅还是我画图样请他做的，如果要买，我要先问问他。

”苏叶慕说话间已经片好鱼片，在碗里加入半颗鸡蛋清、姜、葱、淀粉、几滴白酒去腥，搅拌均匀备用。

把鱼骨、鱼头切块，放入锅煎至金黄色，加适量的盐、水入锅煮二十分钟即可。

/抄袭无耻，不要脸。

/ /‘云英未

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