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点心铺子好很多了。
娘亲前世是世家小姐,见过世面的,有了她这句话,知微重拾了信心。
知微把配方给了延王带来的厨子们,限令一个时辰的时间将点心做好,然后由自己、兄长蓝岚和延王殿下来做裁判。
最后根据名次进行嘉奖。
蓝岚对于知微的行为有些不理解,她避着延王等人偷偷询问知微:“好不容易才从定福宫求来的方子,用来做巧果的,你就这样给他们了?” 写有配方的纸张给了外人终归有些不安全,今天厨艺比试过后,配方泄露的可能性就很大了。
知微不答反问,“蓝岚你说,我们此行的目的是什么?” 蓝岚道:“把七夕筹办得热闹一些,收取更多功德。
” 年终部门考核也能排更前面一些。
知微笑了笑,道:“正因目的如此,所以才要这样做,你自己想一想是不是这个理儿?” 这也就是她不介意把方子流传出去的原因。
巧果做出的质量越高,流传越广,对于她们的目的就是越有用的。
只要结果是好的,过程有偏差可以接受,不必纠结这些东西。
结果很快出来了,那位擅长面点的田师傅做得最好。
于是延王很给面子的宣布,田师傅获得了第一,赏赐黄金二十两,然后被他拨给了知微用,其他人也都来七巧斋帮衬。
知微狐疑地看了延王一眼:“殿下今日怎么这样大方?” 和那天同她在那里讨价还价的延王殿下判若两人。
本来还以为要协商呢,没想到这么痛快就能给了。
延王却一脸理所应道:“不过就是还陆姑娘的人情罢了。
” 好厨子常有,但是一次通过皇兄考核还被夸奖的事情不常有。
所以知微这个人情,他是是一定要还的。
等到厨艺竞赛完成之后,知微又取出了制作巧果的模具。
这是知微1:1复刻来的模具,毕竟楚音姐给的那些是从司建阙的借过来的,不好贸然拿到凡间来,怕有什么损坏。
不过若是复刻品就不必担心太多,知微亲自上手将模具的用法演示了一边,道是做好果子之后可以才模具里,最后制熟再用。
田师傅如今已经是诸多厨师当中的领头羊了,这会儿也是他先说话道:“这个模具的确精巧,王城手艺最好的工匠也制不出来的,说是巧夺天工也不为过。
” 一旁的蓝岚抿嘴笑了起来,可不就是天上来的东西吗? 这位田师傅倒也是个识货之人。
几位延王府来的厨师也都很高兴,若是让他们自己来做点心,必然不会精致到这个程度。
饮食讲究“色香味”俱全,如今色已经有了,香、味又有配方,大家都对知微很敬服。
延王对着知微奇道:“你又是从哪里弄来了这些好东西?” 就是皇兄的皇宫之中也是没有的。
知微道:“是家里面传下来的。
我们陆家从前时候也是大家族的,父母归隐田园养老了,后来都是族亲不怎么来往,家里也只余了我们兄妹两个。
” 所以有很多家传的好东西。
延王:“看出来了。
” 这大手笔,不管做药铺还是开点心铺子,都是卯足了劲儿往里面狠狠砸钱,可不就是大家主吗! == 知微盘了之前一处胭脂铺子作为“七巧斋”的门面房,不需要改动太多,很快就修整好了进入试运营阶段。
七巧斋家点心只卖巧果一样,但各色各样各种口味都有,且物美价廉,在成本价之上只加一成利润,刚一开店就瞬间火爆全城。
不少糕点商蠢蠢欲动,想要加盟。
知微很是欢迎大家加盟开分店,并表示可以提供配方和模具,且加盟费用控制在了一个十分合理的区间。
来找知微加盟的人很多,不光有大周的糕点商,还有来自大周之外的其他州郡,都来排队加盟。
知微明文规定了价格,不能贸然提高巧果售价,不能高价售卖模具。
大家都很听从。
一方面,大家都知道,延王经常过来店里,有一次还曾经亲手上手做了点心。
说明这是一个有背景的糕点店,所以也都不敢糊弄知微,违背她说的话。
另一方面,知微定的加盟费很低,几乎等于白送了名号和模具,大家赚了好大便宜,所以也不去做那出尔
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