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第49章(4/5)

，王友山和侯亮合力抬着一个架子放在堂屋，和后世的烧烤架一般无二。

这是霍谨博口述，王友山按照他的要求做出来的，从成晗菱告诉他要去围猎开始，霍谨博就惦记上了烤肉。

能在大冬天来顿烤肉，简直是最幸福的事。

霍谨博特意让王友山给管理木炭的小厮多要了一盆炭，就是为了烤肉做准备。

在准备烤架时，霍谨博便让厨房把那些肉都切成块状，先腌制好放起来，这一步根本不用霍谨博教，民间早就有腌肉出现。

等把一切准备好，霍谨博才让王友山把肉从厨房取来，同时把刘新他们几个都叫过来，让他们一起用木签穿肉。

霍谨博也坐在烧烤架前，将已经引燃的木炭放进去，再把刘新他们穿好的肉串放在烤架上。

看着那一串顶后世三串的烤肉，霍谨博很是满足。

以前没钱的时候只舍得买素串吃，那会儿总想着有一天一定要实现烤肉自由，可后来真有钱了却没时间，每日不是忙于工作就是忙着应酬，烤肉店去过无数次，但每次喝的酒永远比吃的肉还多，他那时候只想着应酬完快离开，什么实现烤肉自由早就被他抛到脑后。

没想到在后世没实现的愿望，倒是在今天实现了。

霍谨博准备了两种调料——辣椒粉和孜然粉。

按理说他现在伤口还没完全愈合，应该忌辛辣忌油腻。

不过霍谨博不想管这么多，他能做到的只有忌辛辣。

辣椒粉是给王友山他们准备的，他只吃孜然口味。

这个时代的调料并不比后世少多少，只是搭配比例不一样，霍谨博也不知道后世那些调料有什么比例，怕弄不好坏了烤肉的味道，便选了最简单的孜然粉。

肉串放在烤架上滋滋作响，霍谨博嗅着许久不曾闻到的熟悉味道，嘴角的笑意就没下去过，他很认真地翻动烤肉，免得有些地方烤不熟。

等刘新等人把肉串穿完，霍谨博已经烤好十几串，一半辣一半不辣。

“你们尝尝，看看我的手艺怎么样？” 刘新和王友山等人好奇地拿起一串尝了尝，顿时眼睛一亮，刚打回来的猎物肉质鲜美，经过烧烤后外焦里嫩，再加上调料的加成，好吃极了。

“没想到总管的手艺这么好。

” 几人一边夸霍谨博，一边开始疯狂撸串。

霍谨博笑笑，继续烤肉，“这个不难，你们稍微练练也能上手。

” 虽然他小时候很穷，但厨艺并不好，对他来说只要把东西煮熟能吃饱就行，其他时间不是在学习就是在赚钱，根本没时间研究厨艺。

霍谨博专注烤了一会儿就开始边烤边吃，他烤得确实不错，主要是这肉一开始腌得就特别好，他烤肉就相当于加工半成品，要比自己弄简单很多。

这肉串量很大，霍谨博吃了十几串便觉得有些饱了，刘新等人因为第一次吃烤肉，都吃了不少，尤其属张成吃得最多，他身边放着的木签已经有三十多根。

好家伙，不愧是他们中力气最大的，就是能吃。

第二的是景山，这个霍谨博并不意外，他本来就是他们中最胖的。

倒是猴子让霍谨博很诧异，他竟然仅次于张成和景山，偏偏他的身材最为瘦小，莫非这就是人小饭量大？ 他把肉都吃哪儿去了？ “总管，我有什么不对吗？” 见霍谨博盯着他看，猴子停下撸串的动作问道。

霍谨博道：“没事，我就好奇你竟然能吃这么多。

” 猴子挠挠头，“我每日闲着没事就喜欢四处乱走，饿得比较快。

” 霍谨博明白了，原来是消耗得快。

“金帛，你这儿挺热闹啊。

” 成晗菱带人一走进来，就看

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