小拓书苑

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第35章 泡泡小馄饨 蟹壳黄、酒酿饼(1/5)

嫩草脸皮薄。

嫩草左顾右盼。

嫩草搭桌子等饭。

夏皎现自己真是超级容易脸红。

相比较之下,温崇月简直是像分了害羞，他敢这样对一本正经地说亲嫩草，等灯关掉只剩下氛围灯,也敢直接一口一个虾饺,无论是动口动手或者动器,他从未对此表现出羞涩。

让他害羞或许比让鸡跳四小天鹅还难。

难道这就是时间赋予人厚脸皮？ 夏皎被温崇月一句刺激到只能低头喝茶，据店主说，这是他自己亲手采摘、炒好碧螺春,虽然不若其他名贵，但胜在心意。

自己尝不出多好味道来,就细细地酌。

饭菜需时间,先送了小点心上来，一碟蟹壳黄——这东和螃蟹可有太大关系,其实是一种外皮覆满芝麻小酥饼,两只咸,两只甜,轻轻咬一口,小酥皮都能掉出来,又香又脆。

还有一碟酒酿饼，瞧着外壳像月饼,其实并不然，热腾腾,得趁热才好吃,凉了就风味,夏皎选了豆沙馅，是他们自己煮、调和好味道，浓郁蜜豆味香喷喷地铺满了口腔。

温崇月不能喝酒,他得开车，不过倒是给夏皎了一小杯。

苏州有人家仍旧保持着自己酿酒习惯，装在小坛子里封起来。

今天特意给夏皎这杯，就是自酿米酒。

不过夏皎酒量不好，就尝了一点点，留着肚子，等会吃螃蟹。

吃一口糕点，再尝一口茶，夏皎舒服地叹。

“苏州人喜欢吃这糕团，”温崇月说，“下次该去木渎，那边做麻饼不错。

” 夏皎伸手摸摸自己肚子：“我觉着自己肚子大概鼓起来了。

” 温崇月面不改色，剥了新鲜莲子放进瓷碟中：“我想，被食物填鼓，被其他东填鼓更好。

” 夏皎认为他说得很有道理。

又陆陆续续先上了其他菜肴，点清淡，多是素菜，不想遮盖了等下尝螃蟹鲜味。

南乳空心菜，用青椒末和鲜肉沫填充、放在一起炸茄盒，雪菜毛豆，干煸苦瓜——夏皎吃不得苦，但这道菜还好，苦味稍淡，夏皎提筷，勉强吃了块。

温崇月解释，切好苦瓜后用盐稍稍腌一下，冲洗后放沸水中焯。

然，这样做能减轻苦味，但也失去了吃苦瓜本身风味。

重头戏六月黄姗姗来迟，这道螃蟹做法最简单，用了他们自己做酱油烧，配了花雕去腥，大圆盘之中，六月黄只只赤油浓酱，色泽金红。

虽然蟹小，但蟹膏饱满，肉质丰盈，壳薄脂厚，夏皎一口吃了两只，配上米酒，眼睛亮：“想到小蟹也这么好吃耶。

” 吃螃蟹是件麻烦事，温崇月扯了纸巾递给，示意擦一下唇边汁痕。

温崇月说：“忘了你之前教我？’苔花如米小，亦学牡丹开’。

大闸蟹有大闸蟹美味，小螃蟹也有小螃蟹妙处。

” 夏皎问：“那你喜欢吃大还是小？” 温崇月说：“合适就好。

” 确是合适。

夏皎想，就像婚姻呀，住处啦，工作啦……这东，温崇月肯定优先考虑合不合适。

或许合适里面也能偷偷肖想一下喜欢？ 喜欢能在合适里面占上分？

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