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第40章 、【二更合一】初露锋芒(3/5)

料,不常见。

但是瑞慈作为一家高档餐厅却一直备有这种食材,管月之所以笃定是因为她之前在公共食材区看到过。

这话一出,严主厨不由得愣了愣,而后便低下头不说话了,似乎是在思索着什么。

一旁的帮厨见状不由得开口道:“老大,怎么说?” 作为一个帮厨,他的水平还是比不过严主厨的,但是由于管月之前一下就分辨出了食材有问题,所以对于她的提议还是觉得有一定可行性的,毕竟现在也没有别的办法了。

此时严主厨的想法自然和他一样,严主厨扫了眼管月,而后才道:“那就试试吧!” 帮厨闻言飞快地点了点头,而后便开始忙碌了。

作为一家大餐厅,所有人的手上功夫都很利索,食材准备好之后,很快一道新鲜的香煎起墨菇便做好了。

趁着还没装盘,严主厨夹了一筷子放入口中试了试,就在菌菇放入口中的那一刻,严主厨猛然抬起头看向了一旁的管月,那眼中说不清是什么情绪。

一旁的帮厨见了不由得有些紧张,而后连忙问道:“怎么样老大?行吗?!” 严主厨闻言没有回答,然而这心里却早已泛起了惊涛骇浪,但此时他却没有开口,因为他说行不算,顾客说了才算。

想到这他连忙将菌菇咽下,而后直接开口道:“上菜!” 这样的氛围搞得帮厨都有些紧张了,不过严主厨这话一出他不由得扫了管月一眼,不管怎么说起码老大这关是过了! 严主厨说完上菜之后,很快前厅的服务员便听到了铃声走过来将菜品端走了。

菜上去之后,严主厨便坐在了椅子上,他的目光盯着地面几乎陷入了一言不发的沉默当中。

好在后厨的人都训练有素,哪怕没有严主厨的指挥一切事宜也都在顺利进行着。

等待的时间总是显得格外漫长,但其实没过两分钟服务员便快步走了回来,严主厨见状几乎是立刻便站起了身。

“怎么样?”没等对方开口,严主厨便问道。

服务员先是看了眼严主厨,而后又扫了眼一旁的管月,而后才终于一拍手颇为兴奋道:“顾客很满意!非常满意!说不仅保留了原来的风味,而且味道比以前更有层次了!他一开始吃还不说话,我都忐忑死了!” 这话一出,不仅严主厨松了口气,就连一旁的帮厨也不由自主地鼓起了掌。

服务员见状不由得顿了顿,而后才道:“他特别想知道最后这一份里面加了什么东西,所以想当面见主厨!” 这话一出,严主厨不由得将目光瞥向了管月,虽然他是主厨,但要说功劳虽然他不想承认,但也不得不说管月出了很大一份力。

想到这他不由得摆了摆手,冲管月道:“你去吧!” 说实话,饶是管月也没有想到严主厨会提议让她去见客人,对于一个厨师来说能被客人当面感谢绝对算得上是一种荣耀。

这么看来严主厨不论厨艺如何,光是心胸就已经碾压大部分厨师了。

不过这个面管月自然不会去露,想到这她不由得端起一旁还没剥完的毛豆,随意道:“您才是主厨,这道菜出自你手,我出去干什么,给客人介绍盈草叶吗?我都怕他打我。

” 管月这话一出,严主厨先是一愣,而后突然就笑了,他点了点头,“行!” 说罢,他理了理衣襟,转身便挺直了腰杆走出了后厨。

这样的场面对他来说不常见,所以每一次出去和客人见面他都很重视。

严主厨走后,一旁的帮厨见状看向了管月,他虽然什么也没说但在转身的时候却冲她竖起了大拇指。

管月见状笑了笑,抱着毛豆重新回到了工作岗位。

其实后厨就是一个浓缩的世界,想要在这里看到人性其实很简单。

而且管月很明白,她这样的人如果真的靠餐饮为生,其实在后厨里面会是并不讨喜的那一类。

因为想法多,有点本事又不是太有本事的主厨自然会觉得你是个有心人,正所谓教了徒弟饿死师傅,行走江湖谁还能没个心眼。

只不过对于现在的管月来说这些东西并不重要,因为再过十几二十天她就会离开,对谁也构不成威胁,自然要大放光彩。

而且真要说偷师,她继承天赋后,谁是偷谁是师还不一定呢。

当然如果中餐能在这异国他乡受到尊重、爱戴,那么她很愿意贡献自己的一份力量,何况看得出严主厨人品并不坏。

没过多久

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