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第16章 16(2/5)

办，让他愁坏了。

要按照以前的菜式，四阿哥可能就不新鲜不感兴趣，若是开发新菜，他也不太敢下手。

最后马厨子咬咬牙，做了几个不常做的拿手菜。

他吩咐几个徒弟帮忙处理食材，一口气做了三个菜。

送过去的时候，马厨子才感觉浑身都累，他真是许久没使出浑身功夫去做菜了。

想来也是刚进王府的时候他兢兢战战害怕拿捏不住四阿哥和福晋的口味，于是每天变着花样做，然而两位的胃口都不算特别好，却也不挑剔，给什么就吃什么。

久而久之，只要不犯忌讳，马厨子就按照那些菜式轮着来。

看两位主子没异议，他就这么混着。

如今想来，马厨子才发现不知不觉中，自己变得懒惰了，开始不思进取，只求稳妥，而且他真的拿捏住主子们的口味了吗？ 耿奕不知道马厨子开始怀疑自己，三道菜送来，她也是有些惊讶，马厨子这次是使出真功夫了啊。

一道是芋头喂肉，肉是鸡肉，选的该是小月份的鸡，肉质更为鲜嫩。

芋头吸满了肉汁，炖的时间也长，入口即化。

一道叫玉兰片，却不是玉兰花做的，而是笋干。

春天的笋采摘下来后晒干，切开后像是玉兰花的花瓣，于是叫做玉兰片。

简单搁了火腿和冬菇进去炒一炒，笋干鲜美依旧，仿佛回到了春天一样。

最后一道是八宝肉丸，挑的是一半肥一半瘦的肉，添上松仁、笋尖、荸荠，全部切碎后混在一起，添上粉捏成团，搁上甜酒上锅蒸，松软易入口，还有一股甜丝丝的味道。

钮钴禄格格也被留下用饭，刚开始不太敢动筷子，还是给耿奕夹了几次把碗塞满了，这才慢慢用了起来，很快吃空了，自己也知道去夹了，吃得是一本满足。

芋头全是鸡肉的鲜味，炖得久了十分绵软。

玉兰片脆脆的，有火腿和冬菇的香气。

另外一道八宝肉丸吃着肉不油腻，里面还有荸荠，咬下去有点脆，还中和了肉的腻，相当爽口。

四阿哥微微眯起眼，耿奕看得出他也挺喜欢的，尤其喜欢芋头和玉兰片，筷子动的最多。

这些菜做法都不算复杂，用料也不奢侈，重要的是用心多了，而不是来回就那些菜轮着换。

他以前是不大在乎吃的，只要味道不差能吃就行了。

也是耿奕换着法子点菜，四阿哥吃着不错，才开始关注这事起来。

马厨子也不知道怎么就觉得四阿哥口味清淡，做的菜式越发淡得舌头都要出鸟来。

四阿哥还不好直接跟他说自己不喜欢，也不是完全不喜欢，而是不喜欢一成不变的淡口味，偶尔也得换点花样吧。

可惜马厨子始终没开窍，四阿哥又是个什么都闷在心里的闷葫芦，于是莫名的误会就产生了。

马厨子以为自己掌握了主子的喜好，四阿哥每次吃得淡而无味也渐渐习惯了。

如今味蕾被耿奕点的菜都养刁了，要是换成以前清淡的，四阿哥是绝对吃不下去的。

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