小拓书苑

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第183章 小杜的店(4/5)

然让你当负责人，你又说不能只买小龙虾，那叫龙虾店或者酸菜鱼店之类的都不合适。

干脆叫‘小杜的店’吧。

” 杜春分皱眉：“你在跟我开玩笑吗？” 老杜笑道：“这个名字俗气？也不想想你卖的什么。

再说了，大厨姓杜，叫‘小杜的店’人家想到你姓杜就能想到你的店。

店名重要的不是好听，是让人记住。

” 杜春分不放心，“你开过店？” 老杜：“回头问耀宗。

” 邵耀宗也不懂。

翌日上午，杜春分不用去店里，决定试个新口味，然后请王局长赐名。

杜春分不了解小龙虾这种食材，吃的人又少，没人能给她参考依据。

她想到以前做过蒜蓉大龙虾，决定弄个蒜香味的。

小龙虾跟大龙虾比起来太小，不可能用大龙虾那种方法，她索性用大铁锅做。

蒜香味也明显，香味刚出来前后邻居就忍不住过来询问：“什么这么香？” 杜春分冲万夫人招手：“嫂子试试。

”然后又让其他邻居尝尝。

万夫人不禁问：“新口味？” 杜春分点头。

万夫人顿时忍不住说：“你太厉害了。

我觉得光卖小龙虾就够了。

” 杜春分道：“我早上买小龙虾的时候卖龙虾的人告诉我，五月到九月龙虾多。

现在这个时节龙虾少，肉还不如那时候肥。

刚开始客人吃不出来无所谓，等吃到七八月份的龙虾，再吃现在可能就不满意了。

何况还有跟风的。

” 万夫人没想到跟风这点，“他们也会做？” 杜春分：“吃的人少不等于没人会。

他们不会做也会找人问。

” “那确实不能只卖小龙虾。

那还卖什么？” 老杜道：“当然是这边没有的。

你们的店太小，又没什么名气，最开始就要新奇，让客人迅速记住你们的名字。

” 杜春分决定做酸汤鱼，鱼不需要太好，便宜实惠，来吃小龙虾的人都吃得起。

这样也不用担心客源流失。

不过现在不着急，先把龙虾店开起来，熬过九月再说。

熬不到十月份，想再多也没用。

杜春分道：“这事不急。

离肥大的龙虾下市还有半年。

” 万夫人点头：“对！当务之急先把店开起来。

” 杜春分：“那先这样。

嫂子，下午我做好就得回来。

小美给我们几张票，我们得提前过去。

” “话剧对吧？忙你的去吧。

” 杜春分不放心：“小龙虾这东西很多人都没吃过，可能会嫌弃。

要是有人说不好听的，别往心里去。

又不是金子人人都爱。

” “我知道。

”万夫人也是担心被王局长吃光了，别人没得吃，回头开业没客人。

现在有开早餐店的邻居帮忙，万夫人心中的焦虑少了，心胸自然就开阔

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