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第17章 凉粉(5/5)

他媳妇使眼色,“快接过去。

” “谢谢啊。

”李慕珍笑着拿开上面的碗,浓郁的香味扑鼻而来,“真香!大妹子不愧是大厨。

”倒自家碗里就问,“大妹子咋做的?” 杜春分:“今天巧了,我熬猪油,用猪油锅做的。

” “怪不得。

” 杜春分笑道:“那你们先吃。

几个孩子还在家等我。

” “快回去吧。

”李慕珍把她送到门口,关上门就忍不住跟丈夫感慨,“这个大妹子真客气。

” 余团长赞同:“会做人。

咱们也吃饭吧。

甭做菜了。

” 余家跟邵家一样,一个做饭的炉子。

先煮粥或热窝窝头,然后做菜。

李慕珍把窝头拿出来,跟丈夫去堂屋。

李慕珍发现没鸡头,没鸡脚,更没有鸡杂,鸡肉虽然不多,全是鸡胸鸡腿实实在在的肉,“这个杜家大妹子真不错。

你说这么好的女人,为啥离婚?” 余团长:“你要是昨天问,我也不知道。

今天听二团的廖政委说,她前夫是个陈世美。

” “那就难怪了。

陈月娥那几个女人嘀咕她生不出儿子。

杜家大妹子又不是四五十岁。

这么年轻,真是这个原因犯不着离婚。

” 余团长:“别听那几个女人胡咧咧。

以后离她们远点。

正事不干,天天绕着家属区转悠。

光我就碰到五六次。

” “不是我找她们,是她们来找我。

” 余团长看了看她,“我们家?” “说是闲逛逛到这里。

” 余团长:“以后我一走你就关上门。

” 李慕珍心说,关门也没用,得从外面锁上。

翌日清晨,吃过饭李慕珍索性拿着针线筐出去,到邵家门口先看看方不方便,“大妹子,洗衣服呢?” 杜春分不爱洗衣服。

邵耀宗得上班,只能她来,“是呀。

嫂子,进来啊。

” 李慕珍进去,看到青石板上的和面盆里泡着什么东西,“大妹子,这又是弄得啥?” 杜春分递给她个小马扎:“一碗红薯粉。

早上喝粥,晚上吃青菜煮面,中午不知道吃啥。

我就泡点红薯粉做凉粉。

” “大妹子还会做凉粉?”李慕珍说着,不禁看杜春分,欲言又止。

姜玲进来:“嫂子,啥时候做?” “洗好衣服就做。

” 红薯凉粉做出来是软的,冷凉定型才能放锅里炒。

姜玲自个找个小马扎坐下,等她做凉粉。

杜春分没有正儿八经拜过师,师门也没有传内不传外,传男不传女乱七八糟的规矩。

俩人想学,她把衣服扔绳上就冲洗粉。

李慕珍放下针线:“还得过滤?” “这个红薯粉应该是搁外面地上晒的,太脏。

要是搁缸里晒,泡一会儿就能做。

我这个泡了一夜。

” 李慕珍:“春分妹子会做红薯面粉?” “嫂子也会。

红薯砸碎,或者用耙子弄碎,里面的粉淘出来就行了。

”杜春分想了想,“到秋红薯下来嫂子可以试试。

冬天没啥吃的,弄点凉粉,浇一点酱汁就是一盘菜。

” 李慕珍心动:“那我试试。

” 杜春分看着水颜色变浅,里面也没杂草,开始点火。

李慕珍拎着小马扎过去:“我帮你烧。

” 杜春分用干净的纱布弄一点油擦锅上,然后开始做凉粉。

做的过程最累,一直搅,直到越来越粘稠。

凉粉能放几天,杜春分找出两个铝盆和两个碗才装完。

凉粉锅巴杜春分也没舍得浪费,弄下来给孩子吃。

邵甜儿眯上眼:“好吃!”一脸陶醉的样儿。

李慕珍第一次看到她这副模样:“这孩子真有趣。

” “作怪!”杜春分瞪闺女,“回屋吃去!” 邵甜儿小手一挥:“走啦。

娘不喜欢我们。

” 李慕珍的第一反应是看杜春分。

“故意的。

别管她。

”杜春分把锅刷干净拎屋里。

李慕珍:“不用了?” “邵耀宗中午不回来,两碗凉粉用小炒锅炒就行了。

大锅费油。

”杜春分解释一下,看到墙边的木头,别过眼。

杜春分和李慕珍弄的是一整颗树。

昨天炖鸡蒸包子,今天做凉粉用的都是树枝。

第二天早上又用大锅炒一次凉粉,树枝树皮就用完了。

早饭后,杜春分主动收拾碗筷,“邵耀宗,木头劈一下,我再蒸锅包子。

” 邵耀宗楞了一下,确定他没听错:“我不吃包子。

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