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第0012章 看不懂,看不透(3/4)

瓶罐罐,就在院子边上的灶房里忙活起来。

说起来铁锅,这还是李泽的杰作。

这个时候,人们吃饭,大抵上有两个法子把他弄熟,要么就是煮,要么就是蒸,这倒是也能做出很多道精美的菜肴来,但李泽却是无法满足的,于是便弄出了铁锅。

家里是有铁匠的,制作也不难,画个图样子,便让他们打制出了大概是这个世上第一口铁锅与第一把铁锅铲。

慢慢地,这个东西在庄子上开始慢慢流行开来,现在不少的佃户家中在日子好起来后,也向庄子上的铁坊订购了一些。

而与铁锅相匹配的菜肴,也一样一样地被慢慢地开发了出来,吃,始终是国人最为看重的一件事情,民以食为天嘛。

当然,做出无数道美食的是庄子上的厨师,因为他们的本职就是这个,一天到晚,都在琢磨着如何做出让主家吃得满意的菜肴来,再加上有李泽也常常去指点着他们,庄子上如今的菜式是越来越多了。

只可惜,没有辣椒,否则李泽就可以将正宗的川菜给弄出来,上一辈子,他可是最好这一口的,现在虽然也是有花椒的,但缺了辣椒,光麻不辣,也就失去了本应有的灵魂了,李泽也想找到替代辣椒的植物,可惜,到现在,能找到的,都与其相差甚远。

屠立春自然不知道这一刻他身边的小公子早已经神游天外了,只是看见李泽的嘴角挂着亮晶晶的涎水,还以为公子是被石壮做菜弄出来的香味给勾着了。

话说石壮的手艺还真是极不错的,片刻功夫,一桌子色香味俱佳的菜肴便摆上了桌子。

那最好的腰条肉,被切成了极薄的肉片,每一片挟起来,都是薄如蝉翼。

“公子,尝尝?”石壮搓着手站在李泽面前,笑道。

“又不是第一次吃你做的饭,你的手艺,自然是不用说的,来,来来,都过来,坐下一起吃。

”李泽招呼着众人。

大家也不推辞,在庄子里,自然是要守规纪的,但是出来之后,小公子可就没那么多讲究了,跟了

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