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第四十二章 杨氏百科全书(2/4)

明白了。

“你还懂多少？” 徐光启很不客气地问。

“问！” 杨信同样很不客气地往太师椅上一坐端起茶杯说道。

“冬储老朽已经明白，然还有一个麻烦，此物发芽需天暖，只能开春与其他作物同种，然其生长期过长，其他作物都已收此物尚不能收。

结果耽误冬季小麦播种，使得一年只能种一季，这样其增产就无用，南方天暖发芽早先育秧再移栽就无此问题。

” 徐光启说道。

“简单，制作类似火炕的苗床把种薯排在上面，盖上土底下烧火控制火候使其提前发芽，等割完麦子再剪下来插秧。

” 杨信说道。

这是北方没有塑料薄膜前育秧的标准做法，山东半岛都这么干。

“不怕烤坏了？” 陈于阶愕然道。

“这种初级的问题我不屑于回答！” 杨信很是欠揍地说。

“此事不难，有经验的农民用手试一下就能确保，而且这种育秧必须得实验，试个一段时间就懂了，这的确可以保证与小麦错开，收获小麦种地瓜，收完地瓜种小麦，北方旱田也能一年两熟，若此法能行，杨小友将名垂千古！” 徐光启说道。

杨信继续端着盖碗喝茶装高人。

“还有，民间不喜食此物，这也是一个问题。

” 徐光启说道。

“这个烤地瓜，或者甘薯，吃多了的确胃酸过多，但我们可以换一种方法来解决，比如酿酒，大明一年酿酒得浪费多少粮食？陛下发个圣旨以后只准喝地瓜烧不就解决地瓜用途？另外我们可以做粉条，粉皮，甚至地瓜煎饼都可以，尤其是地瓜煎饼，这个不但解决了胃酸问题，而且还耐储存。

哪怕煮熟了，切地瓜干地瓜条晒了当零食卖，那也一样很不错，比如我就很喜欢在冬天弄个地瓜条在火上烤烤吃。

” 杨信说道。

陈于阶一脸的无语。

这意思是你吃过啊！话说至今整个北方就我们在天津试验，你一个所谓的河间人去哪儿吃的？ “酿酒老朽懂，但其他的就不太懂了！” 徐光启说道。

“你们在天津种了多少地瓜？” 杨信问道。

“不算太多，也就百十亩而已，只是在一些薄地。

” 陈于阶说道

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