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水,热锅烧油。
下入葱、姜、蒜片。
炒出香味。
下主菜,甲鱼肉和鸡肉。
翻炒几分钟。
倒入清水,加料酒、八角等调味料。
在加入切好的老黄瓜,然后盖上了锅盖。
大强哥说:“我们这里喜欢吃的原滋原味一点,所以调料不需要太多,一会再加点盐等调味料就行了!” 刘伟点头,表示赞同,“往往最顶级的食材只需要最简单的烹饪方法!” “尼玛,这是舌尖上的中国吗?” “猛兽科普一下子跳到了舌尖中国,跨越太大了,我还没反应过来!” “我喜欢这样农村自给自足的朴实生活!” “又跳到《向往的生活》了?兄弟们慢点啊,别跳的太快。
” 锅里炖了十多分钟,刘伟能够听到“嘟嘟嘟嘟”,汤汁沸腾的声音,一缕缕香味不停地从锅盖的缝隙中往外冒,一股劲钻进了刘伟的鼻孔。
“真香!”刘伟深吸了一口,一脸享受的表情,“老话讲,鲤鱼吃肉,王八喝汤,我相信待会儿这锅甲鱼母鸡汤一定很赞!” “别说了,别说了,我口水都流出来了!” “哼╯^╰,不好吃,倒掉!” “阿伟,你太过分了,我要取关!” 刘伟笑道:“对不住了兄弟们,如果有机会我愿意和你们一起分享,我负责吃,你们负责看!” “阿伟,我日你大爷!” 直播间的水友们实在忍受不了味蕾的刺激。
在美食面前,谁都没有脾气。
大强哥揭开锅盖,用铲子钩了一点汤汁,尝了尝味道。
嘴角微笑,满意点头,“再炖十分钟,就可以起锅了!” 说完,另外一个土灶里烧起了柴火,大强哥架上锅。
刘伟:“大强哥,还要做什么菜吗?” “小龙虾!” 将处理好的小龙虾倒进油锅里炸至金黄捞出,都是极品龙虾,每个的个头都是二两以上。
大强哥下准备好的作料,翻炒小龙虾,然后四罐啤酒下锅,盖上盖子焖。
刘伟委屈道:“兄弟们,对不起了,要不我下播吧?不能这样残忍的对待你们!” “滚滚滚滚!” 弹幕全是“滚!” ……
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