小拓书苑

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第2章 (2/3)

爆、炒皆可。

】 苏玖：…… 还里脊肉，咋不让她庖丁解牛呢？ 也不知道小萌物怎么做到的，铁齿兔身上没有半点伤口，不知道兔牙能不能割开兔皮。

小萌物从她怀里跳下，跑过去从散落一地的菌子里叼了个给她，意思是让她烤给它吃。

得了，这不是能不能的问题了，而是必须能啊！ 不光救命恩兽要吃，她也想吃这只差点让自己没命的兔纸。

半个小时后，苏玖筋疲力尽地坐在地上， 手边是用大叶子包好的兔肉，那是用石头砸下兔牙后，再用兔牙叮叮当当敲下来的一块肉，虽然不是里脊肉，却也是她能选的最好的肉挖了。

再看地上的巨兔，没了一颗兔牙，身上被挖得惨不忍睹。

嗅着空气中的血腥味，苏玖生怕引来其他妖兽，赶紧用原来烧的草木灰和给巨兔撒上，收拾东西，带小萌物往上风向走了些距离，重新生火烤肉。

在找来柴火生火前先将肉用兔牙片成薄片好，切好后用盐腌制上。

然后在溪流边上找来合适的石板，用石头做支架，开始生上火，等石板预热后，先刷上一层油，油热了再把腌制入味了的肉放上去，肉接触到高温的石板，发出细细滋滋的声音。

虽腌制过了，但为了让味道能随着火的炙烤层层递进的渗入，还需要再在上面撒上一点盐，抹上无二果。

这是一种新的尝试，调料只有油和盐，以及好似能提纯提鲜的无二果，还有在现代不可能有的妖兽肉，作为一个厨师她也很期待这全新的尝试最终做出来的会是什么味道。

等烤到底面上色，苏玖把肉翻过来，被刷了调料的底面一接触炙烤就爆发出浓烈的香味，就连最开始嗅到的淡淡肉腥味都没有了。

这无二果好像能中和味道，不只香，还提鲜，提纯，现在好像还能去腥，简直调味圣品了。

苏玖更加期待成果了，要真这么好，这无二果一定要多多益善。

小萌物坐在脚边闻着这股香味，已经彻底忘了菌子了，巴巴地盯着那烤得渐渐变色的肉瞧。

等到肉的两面烤到色泽焦黄油亮，苏玖夹起一块小咬了一口，表皮焦香，肉质细嫩，兔肉经过石板的炙烤，本就肉香四溢，又有盐和无二果交织出来的另一种独特鲜香融入了肉里，全新的美味口感直击味蕾，真的别具风味。

尤其，她的猜测得到了证实，少了去腥调料这烤肉也没有一点点腥膻，仅仅是靠油和盐是不可能的，只有无二果有这种效果。

“吱。

”小毛

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