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第二十七章 酿酒(1/3)

不过,自从上次的事情之后,他对于陶小吴的态度也有了很微妙的转变。

此时,虽然口中说着乱来,但是却也并没有真正的反对和阻止! 他倒要看看,陶小吴这么乱七八糟的搞,到底能不能酿出酒水来! 却是这个时候,邱远的心态已经从最初完全看不上陶小吴,已经转变为对于陶小吴抱着审视和期待。

最起码,邱远承认,上次陶小吴对付晏家的事情十分和他的胃口。

而且,似乎陶小吴手中当真有些鬼名堂……最起码那死尸复活的巫术,好像还真有点用处。

应该从老巫主哪里学到了一些东西! 而陶小吴此时的身体虽然越来越阴冷,失去生机。

但是其意识却变得越来越冷静通透! 已经很敏锐的感觉到了邱远心态的变化,穿着厚厚的袄子,勉强挤出一副笑容。

却没有多说,事实胜于雄辩。

当白酒放出来的时候,这邱远就知道真假了! 和其他那些穿越过去,想要造酒的穿越者不同。

陶小吴是真正放过酒的,并且清楚的知道酿酒的完整工艺的穿越者! 他不仅知道如何酿造高度白酒,而且知道的还是最为传统的大曲小曲酒的酿酒方式。

这还是和陶小吴穿越前的家庭原因有关。

他家曾经自己开过酿酒作坊,可惜工艺太过传统,成本太高,后来倒闭。

日后陶小吴前去南方,见过一些农民家庭自己酿造白酒,一百斤粮食大约可以出二三百斤酒。

不过其出酒就只有三四十度,甚至只有二三十度的! 而在他家中,用的传统工艺,不论是大曲,还是小曲,一百斤粮食都只能够出三十到四十斤酒。

不过却出的都是高度酒,掐头去尾,最低也都有五六十度! 所以说,陶小吴对于如何制照酒曲,如何添加粮食,如何入窖发酵,如何上锅蒸煮,如何掐头去尾,甚至如何加入香料酒精进行勾兑,都十分精通。

就比如上锅蒸煮,看起来很简单。

其实都是技术活儿,只要用铁锹一锹锹将粮食送入锅中就是了。

但是其实

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