小拓书苑

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第49章(3/4)

粉100克。

买牛奶要凭证，非常不好买，但对于人脉日渐充沛的安学民来说，不是问题。

岛上的农场养了很多牛羊，弄点牛奶羊奶并不是很难，安家每天有一公升的牛奶，一公升的羊奶。

先是蛋黄蛋白分离，分别放入干净无水的容器中。

蛋黄倒入牛奶，油，面粉，开始高速打发，打成面糊。

这一个过程是让四个哥哥轮流来的，蛋黄打发是最重要的一步，也最辛苦。

叶元白很感兴趣，主动请缨，被安忆情拍回去了，小孩子添什么乱？他是能打发蛋黄的人吗？ 中间加了两次糖，打到倒扣不流，才算是好了。

一半的蛋白倒入面糊中搅拌均匀，另一半蛋白再倒入，就变成黄色的蛋糕糊了。

然后找了一个锅子，锅底刷上一层油，将蛋糕糊倒进去，震一震，震出汽泡，再盖上盖子，开水蒸上半小时左右。

这一过程特别漫长，但由于所有人的参与，变的很有意思。

小白和北海就守在一边，眼巴巴的等待着。

等啊等，总算是闻到了香甜的味道。

北海深深的嗅了嗅，好香，好想吃。

，“可以吃了吗？” 安忆情全程指挥，干活的都是别人。

大家也乐意陪她玩一玩，“再等等。

” 至于能不能做出像样的蛋糕，他们也不奢求。

就算不行，他们也会大吹彩虹屁，将小丫头吹上天的。

五分钟后取出来，蓬松金黄的蛋糕就出现在众人眼前，热气腾腾的，散发着一股奇香。

众人惊喜万分，这是做成了？ 小白眼睛都粘在蛋糕上，“跟外面做的一模一样，就是没有奶油，但这样已经很厉害了。

” 他爱吃蛋糕，但蛋糕实在太贵了，偶尔吃吃还行。

叶阑墨将蛋糕挪到饭桌上，大伙都跟了过来。

安忆情也馋了，上次没有买到奶油蛋糕，挺遗憾的。

“我上次买蛋糕时，跟人打听过方子，据说很简单，但我觉得蛮辛苦的” 小白急的不行，恨不得凑到蛋糕边上，“都不要说了，能不能吃了？” “不行，要等大人们回家再吃。

” 小白像泄了气的皮球，无精打采，这要等多久？ 到了傍晚时分，安学民和李咏兰双双把家还，一看这隆重的阵仗，一听这是为了女儿庆祝生日，立马愧疚的不行。

之前太穷了，大米饭都吃不上，还指望过生日吃好吃的？想什

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