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老板娘来上汤包,给他俩一人一个小碟子,里头是浸了姜丝的醋。
乐知时站起来把宋煜的筷子搁在他的小碟子上。
汤包是虾仁鲜肉馅儿的,一共八枚,垫好的松针隔开包子和竹屉。
皮特别薄,几乎能隐约看到里面那颗虾仁,他夹起一枚汤包,裹着汁水的皮直晃悠,像小时候玩的水气球,落到他的醋碟里。
两个人谁都没商量,乐知时直接拿起桌上的另一根吸管,拆开,尖的那头对准了汤包·皮,戳破的瞬间吸上一口,“嗯!” “你也不怕烫死。
”宋煜嘴里这么说,表情习以为常。
“这个汤汁好鲜。
”等到他吸完,就用筷子把皮都扯开,把里面的虾仁和肉馅沾着醋吃掉,最后剩下一大块皮。
“你们的粉,还有豆皮。
”老板娘端着两个碗过来,看见乐知时把汤包·皮夹到了宋煜碗里,还有点疑惑,“怎么了,皮不好吃吗?” “不是不是,”乐知时把粉挪到自己跟前,“是我不能吃。
” 老板娘似懂非懂地点头,嘱咐他们自己加香菜便走了。
宋煜十分自然地吃了他夹来的汤包·皮,又趁热吃了一块豆皮。
三鲜豆皮算得上是最管饱的早餐。
切成粒的猪肉、玉兰片和香菇拌入调好味的糯米饭中,加入卤汁増香,绿豆和大米磨浆摊成的薄皮就是豆皮,搁在锅底,抹上鸡蛋烙熟,翻面后放入糯米饭,压实扑匀,边煎边切成方块。
趁热盛出,糯米咸香软糯,豆皮金黄焦脆。
最棒的是,这里面没有乐知时的过敏原,而且他非常喜欢。
他们所有的早点都是分着吃得,乐知时吃了块豆皮,又开始对米粉发起进攻。
他夹了一块卤牛肉给宋煜,“我之前就想吃通心粉,这样吃。
”乐知时把筷子插进一根粉里,然后送入口中,“像不像中国的意粉。
” 宋煜只觉得他像早上的鸟,叽叽喳喳的,但他平常不这样,今天异常亢奋,仿佛做成了什么大事一样。
“少说话,快点吃。
” 乐知时这才老实点,他吃了四个不带皮的汤包,半碗粉,还有一块豆皮,剩下的都让宋煜包圆了。
林蓉从小就教育他们要尊重
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