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作者有话说: 感谢小天使们的支持,这章是二合一章节,今天入v三更已完成。
第37章小河村与扯疯病 野生菌虽需要注意中毒,但很多可食用菌不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,能提高免疫力,如松茸这类曾经传出有抗癌效果而卖上天价。
那几年间,松茸卖到五千多块一公斤,山区人民为了多挣一点钱,每年松茸快出的那几天,就背着被子,牵着狗,直接守在自己山头上会出松茸的地方,一守就是好几天,连饭都是家里人送过去。
一旦松茸出土,便赶紧摘了小心翼翼拿到镇上去卖,一窝松茸少的有几两,多的有一两斤,足够全家辛苦几个月。
当然,这只是一段时期,后面价格便也回落下去了。
松茸抗癌这个不好说,毕竟预防的病症不好做实验,只是有那种物质,像这种传闻不少动植物都被传过,有些珍稀植物还因此遭受破坏,但大红菌的补血补铁美容养颜倒是有不少数据支持的。
大红菌很好看,但是它容易和一种菌子混淆。
关于这种混淆菌子,白露穿越后听过一首耳熟能详的歌“红伞伞白杆杆”,说得大概就是这种小红菌,地方叫“红李子菌”,这菌子有毒毋庸置疑,因为云省的大部分人也不敢吃这个。
只是躺板板这个就待定,因为白露去过几个彝族山寨,他们是吃这个菌子的,焯水或者晒干,听说在那个村子里,一家人吃同一锅菌子,有人中毒了但是其他人没事,这种事情还不止一次,所以他们还是认为是人的问题不是菌子的问题。
集市上的商贩们也会收这种小红菌的干货,价格很低,和大红菌天差地别,有些无良商贩会混在一起卖。
大红菌是“红伞伞红杆杆红褶褶”,女人,尤其是产后的女人吃了非常好。
白露准备收一些晒干的来,以后给产后虚弱的妇女食用,毕竟如今这个情况别说红枣阿胶了,普通人家连红糖都难买到,药材嘛,能就地取材替换最好。
可这菌子稀少,通常深山里才有,除了运气好遇见“菌子窝”且记忆力好,能记得捡到这个菌子的时间地点外,就只有瞎碰运气,白露打算和其他大队说一声,晒干或者烤干的大红菌,她根据品相定价来收。
嗯,既然都收菌了,那也不仅限于大红菌,想起虎掌菌那味道,那口感,白露渴望的泪水从嘴角流下来。
新鲜菌子不管哪一种都好吃,可要说干菌子,虎掌菌绝对是极品中的战斗机,最重要的是,它也和大红菌一样,营养价值高又非常难寻。
“你们自己也要注意,捡菌子就挑着自己认识的捡,咱们木家堡资源丰富,铜锣菌青头菌鸡枞松茸都吃不完了,这些吃了不会拉肚子,别的都晒干吧。
”白露交代制药厂的姑娘们,她可不想自己寨子里搞出事情来。
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