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开吃不开吃的,她们真的不是很在乎,说得好像他们真的已经能吃到嘴一样。
至于星网平台上就有各种不同的表情和言论了,激动得是他们竟然不仅仅是可以吃火锅,甚至连火锅底料的额烹饪,制作方法,都可以学习! 神仙主播大大这是真的半点都不藏私,真的打算全盘教给他们。
这可是,这可是远古华夏遗留的各种资料之中,最热门,最受欢迎,也是据说最好吃的东西啊! 而凑热闹的就不管这是能不能吃,只要能看神仙主播大大的直播,他们就觉得已经够满足了。
而另外一方面的人就不一样了,他们一脸哀怨的弱弱发弹幕,“所以……那,香吗?” 这话问得简直是忐忑极了,甚至他们自己都不知道想得到一个怎么样的答案。
不知道应该是想要香,还是不香。
如果含蓄着,让他们闻不出味道,他们肯定会相当相当失望。
毕竟虽然吃不上,但多少也是想要闻个香,凑个热闹的。
可如果真的香味浓郁,那他们闻着这样的香,却吃不到嘴,那到底是享受,还是折磨呢? 陆玖玖看到这一条,眉梢微微一挑,“我做的东西,还能不香?” 闫婷婷立马在旁边接上了彩虹屁,“你做得什么都香!” 星网弹幕也是刷了屏一般,“香香香香,神仙主播大大出手,就没有不香的!绝对没有!” 陆玖玖将香果,草果都去籽留壳,另外取香叶,丁香,三奈,排草,茴香,八角等用清水浸泡上。
为避免在闫婷婷面前露馅,没有多解释,和开口说什么开玩笑的话,“草果去籽留壳是为了熬煮出来不犯苦。
” 另外做糍粑糍粑辣椒,剁碎郫县豆瓣儿,另外准备姜片,蒜瓣,洋葱等。
晋忱在旁边默默得看着,只是偶尔看陆玖玖需要什么了,这才伸手递上一样两样的。
闫婷婷却打开了自己的手机x直播间,看看直播,又看看陆玖玖面前的直播器,心里像是有个猫爪在疯狂挠着。
她是真的想要用全息直播的角度,方式看看直播里是什么样子的啊。
她忍不住又看了一眼在玖玖身边献殷勤,哪里有男神模样的晋忱,忍不住越发在心里嘀咕“不怀好意”四个字。
陆玖玖就关注不了闫婷婷的这个表情变化了,她开始熬制牛油了,牛油要熬到油面没有任何泡沫,香气四溢的时候加熟菜籽油和猪油,三油混合香味才能更浓郁。
陆玖玖看着油温差不多,下入了姜、蒜、葱,炸出香味之后,这才下郫县豆瓣儿这些,再炒出香后,水分干得差不多,才放入了的草果,肉蔻,八角,桂皮等调味品,并且将这些东西所需要量一一备注好。
最后倒入米酒提香,小火看着米酒完全蒸发,然后道,“这就差不多了。
” 陆玖玖停火,又道,“随后放入锅内慢慢冷却,最好能焖上半天一天,想香味彻底融入油里,最后滤渣就成我们需要的火锅底料,再配上高汤,或是清汤,就可以再里面涮煮我们喜欢的食材了。
” 直播间一个个看着这满锅的油,眼睛瞪得铜铃一般大小,然后,“就这?” 他们以为就像是火锅这样的大餐,就像是烤羊腿,烤鱼,红烧肉这些大菜一样会需要极长的时间,会耗费非常多的程序。
会让他们在这种种香味之中被翻来覆去的折磨,才能看到最后的成果,才能得到最后的成果,可谁知道,香是香,只是,这程序,这步骤,这方法,是不是有些过于简单了点? “这么看着,不仅饺子我可以自己做,这火锅底料也不难啊?” “何止,我听说火锅底料才是精髓,火锅就是加汤直接放入生食材煮,就可以吃的。
那不是的更简单?‘ “说一句有些飘起来的话,我怎么觉得……这火锅根本没有难度啊。
” “
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