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第29章 酿酒(2/3)

艺"。

正说着，厨房送来了家族自酿的麦酒。

林恩倒了一杯浅尝，眉头立刻皱了起来。

这酒淡得像水，还有点发酸。

"把酿酒坊的管事也叫来"，林恩放下酒杯吩咐道。

当酿酒坊的管事哈罗德气喘吁吁地赶到时，看到的就是这样一幕：年轻的领主大人正对着几大桶麦酒摇头，桌上摊开着奇怪的图纸，老木匠奥列格在一旁抓耳挠腮。

"哈罗德，现在家族酿酒用的是哪种工艺？"，林恩开门见山地问道。

哈罗德擦了擦额头的汗："回少爷，就是祖传的老法子”。

“大麦发芽后烘干磨碎，加水糖化，然后发酵七天..."。

"酒精度数呢？"。

"酒精度数？"，哈罗德一脸茫然。

林恩这才想起这个世界还没有酒精度的概念。

他换了个问法："一桶酒要用多少粮食？喝多少会醉？"。

"一石粮食能酿五桶酒"，哈罗德老实回答。

"至于喝醉...至少得喝上半桶吧"。

林恩在心里快速计算着。

这个出酒率和酒精度简直低得可怜。

他前世家里酿的白酒，五斤粮食出一斤酒都算低的，而这里的工艺简直是浪费粮食。

"从今天开始，酿酒坊归我直接管辖"。

林恩站起身，目光炯炯。

"我要试验一种新的酿酒方法"。

接下来的三天，银鹰堡西侧的酿酒坊成了最忙碌的地方。

在林恩亲自指导下，老木匠奥列格带着徒弟们日夜赶工，终于打造出了第一套蒸馏设备。

"大人，这真的能行吗？"。

哈罗德怀疑地看着那个怪模怪样的装置。

铜制的蒸馏釜连接着弯曲的冷凝管，下面是可以加热的炉灶，整套设备散发着金属和松木的混合气味。

林恩没有回答，只是下令将普通麦酒倒入蒸馏釜中："生火，保持文火慢煮"。

随着温度升高，一股带着浓郁酒香的蒸汽从导管中缓缓流出，经过冷水冷却后，晶莹剔透的液体一滴一滴落入接酒的陶罐中。

"这

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