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肆、战书(3/5)

，二号五簋碗十件……第三份，细白羹碗十件……第四份，毛血盘二十件……第五份，洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。

所谓满汉席也。

’” 记者们情不自禁地鼓掌，这位远道而来的日本贵宾对中国饮食如此烂熟于胸，不能不让人生出好感。

“清朝虽然由满人创立，却是中国传统文化最后的繁荣期，饮食文化在那段时间也得到了巨大的发展，名厨们总结之前几千年的经验，成就了满汉全席这件伟大的艺术成就。

可惜今时今日，满汉全席已经绝迹。

”天野虎彻冷冷地说，“包括这间满汉楼，历史上它是最后一个能够烹制满汉全席的中国餐馆，如今，我称它为面馆和炒菜排挡也许更合适。

” 记者们开始交头接耳，而真正让局面崩溃的是接下来的那句话。

“真正的满汉全席，只保留在黑石料理！”天野虎彻掷地有声。

“这哥们远道而来北京，就是来臭牛逼的？”台下有人已经毛了，嚷嚷了一嗓子。

“请问！”一名女记者举手提问，“天野先生是认为中国没有人能做满汉全席了？” “说出来很伤人，但事实就是事实，不容否认。

如今市面上所谓的满汉全席，只不过是后人欺世盗名的伪作而已，真正的满汉全席需要吃三天三夜，敢问今天在场的诸位，谁吃过正宗的满汉全席？”天野虎彻环顾四周。

记者们群体失声。

所谓高端餐饮界也就是最近十年才兴起的新兴行业，记者们多半也是现学现卖，夜宵吃了八块钱一碗的炸酱面，熬夜写今年的白松露烹制上等京都松茸是何等美味，满汉全席更是只闻其名，总觉得北京应该还有几家馆子能做，却没人真的尝试过。

“我们没吃过不代表没人能做啊。

”有人嚷嚷。

“谁？请问北京城里的哪位名厨能够实地操作满汉全席？”天野虎彻冷笑，“我得提醒这位亲爱的朋友，满汉全席中使用的很多食材，包括鹿胎、猩唇、紫峦驼峰和果子狸，基本上早已绝迹。

而想要熟练操作一种食材，至少要亲手操作上百次。

敢问偌大的北京城里，又有多少人知道紫峦驼峰是什么东西？” 台下一片哗然。

“我们不知道，有人知道不就行了？我们是记者，我们不知道不正常么？你有种去隔壁问问沈公子。

”有人忽然找到了救命稻草，是啊，我们还有沈醉，这条街上真正能说话的餐馆绝不是这间早已破败的满汉楼，而是沈醉那柄傲气四射、凭临绝顶的“刃”！ 沈公子还在，一个日本人跑北京城里吹什么牛逼？要不是今天是发布会，估计天野虎彻已经被扔鞋了。

“我当然知道沈醉，他说是我的夙敌也不为过，”天野轻蔑地笑笑，“世界厨师联合会的厨艺锦标赛，我拿了四届冠军，他也拿了四届。

我很想和沈先生在公平的场合较量一下，可是我每次参赛，沈先生总是意外地退出比赛。

这次我远道而来北京，就是趁着厨艺锦标赛在北京举办，希望能够和沈先生当面交流。

可是诸位都知道的，日前沈先生忽然宣布弃赛。

按照中国的古语，识时务者为俊杰，沈先生便是这样的俊杰。

” “你！”女记者气得眼里冒火，却没话可说，联想到沈醉忽然弃赛，也许真是忌惮这位黑石料理的继承人。

“牛逼吧你就，等沈醉灭你那天，不要车马费我也出席发布会。

”有人心不甘情不愿地嘟哝。

沈醉双手抄在帽衫的兜里，唇边带着一丝若有若无的笑意。

“言归正传言归正传。

”主持人只得打打圆场，“满汉全席的精髓在日本也有传承，满汉楼和黑石料理合作后，双方可以携手共同发展这门惊世的技艺。

下一个环节是签约仪式，我们有请满汉楼的主厨陆先生。

” 人们这才意识到合作双方还有一方处在缺席的状态，另一张官帽椅上自始至终空空如也。

“陆先生？陆先生？请问陆先生到场了么？”主持人有些焦急，还要尽力维护好气氛，“陆先生您在哪里，陆先生我们在呼唤你……” “别喊了，这是餐馆，不是电视台！”后厨里窜出纤弱的身影，一跃而上发布台。

那竟是个眉目清秀的女孩，双手沾满面粉，长发在脑后梳成倔强的马尾，瞪视着天野虎彻，目光清澈而凌厉，厨师服上印着满汉楼三个红字，就像印在搪瓷缸子上的红字一样。

“你是服务员么？”主持

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