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第二十章 开席(1/4)

阿紫挑了很肥的五花肉,一层肥一层瘦的,足足有五六层,肥的雪白,瘦的樱桃红,夹在一起煞是好看。

要是在城里,这种减肥之敌看都没人看一眼,在乡下这就是最受欢迎的肉,连排骨都赶不上。

肥肉炒出油,加上老汤炖煮,就可以开始做下一个菜了。

排骨已经是切好腌制过的,一半下油锅,一半上蒸锅,瞬间就从原料直奔美食而去。

酸甜鲤鱼就更加神奇了,邵成龙其实不怎么喜欢吃淡水鱼,嫌刺多。

鲤鱼就更不喜欢了,一股土腥味。

十条杀好的鲤鱼堆在一起,根本没有什么食欲。

整条鱼带着鳞片下油锅一炸,整条鲤鱼变成金黄色,再煮了鲜红的糖醋汁,浇在金黄的鲤鱼身上,散发出让人食欲大开的味道。

邵成龙本来并不怎么饿,现在都忍不住想要掐一块下来吃。

偏偏鱼和其他东西不一样,是整个的。

五花肉可以夹一块来吃,排骨也可以,鱼却不行,夹了一块样子就不好看了。

“阿龙!”三叔公走了过来。

“三叔公。

”邵成龙赶紧迎上去,“您坐。

” “你打算什么时候开席啊?”三叔公问。

“做好就开。

”邵成龙很想试试这酸甜鲤鱼是什么味道。

“那不行,我算过了,五点到六点这个时辰最好。

”三叔公说,“五点能开就五点开。

” “五点不行!”阿紫母亲连连摇头,“来不及!” “那就五点半,最迟最迟,不要超过六点。

”三叔公说。

“六点吧。

”阿紫的母亲说。

“阿龙。

”三叔公又说,“你准备好鞭炮没有?” “鞭炮?不用了吧。

”邵成龙从来都不喜欢鞭炮这种东西,在他上高中以前,每年清明都要回石头村拜山,从高祖拜起,要拜八个祖先,这八个祖先还都不住在一起,拜一个得爬一座山,然后除草,烧纸钱,点香,拜祭,最后还要放鞭炮。

为了省钱,邵成龙家里买的都是便宜鞭炮,引线又短又快,非常早泄,点着了要赶紧扔,要不然肯定炸手。

邵成龙被炸了好几回,幸好没受重伤。

爬山本来就够辛苦了,最后还要冒受伤的风险,他怎么可能会喜欢鞭炮呢。

后来邵成龙父母忙着打工,清明节也就

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