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第24章(2/3)

的就是这个酱。

”她拿出备好的酱出来,对着二人说道,“这是我自个儿做的‘豆瓣酱’和‘黄豆酱’,改明儿什么时候空下来,我再把这个方子教给你们。

” 二人自是满脸喜色,说着又要跪下。

这回儿黎书禾眼疾手快,扶了一把,这才没让他们跪成:“别动不动就跪,不然后头可有你们跪的时候。

” 见她还有心情与他们二人开玩笑,也知道她没有动怒,只是真不喜欢他们这般下跪,两人便也在心里默默记下,想着日后定要找机会报答师父。

黎书禾倒油热锅,又往锅里倒入洋葱、蒜末炒香,等锅中“滋啦”冒起白烟,葱蒜都已被炒得金黄,又将两种酱和一小勺茱萸油分别倒入。

暗红色的酱汁在铁锅中泛起涟漪,醇厚的酱香混着葱蒜的气味猛然窜上半空,像把钩子,硬生生地扯开他们昏昏欲睡的眼皮。

田七和春桃总算知道为何昨日黎师傅这般自信了。

这香味能把十里八街的人都给馋哭了! 田七深深吸了一口,叽叽喳喳开始叫嚷着了:“太香了太香了!我还从来没闻到过这么香的味道!” 咂巴着嘴唇,将流出来的口水又擦了擦,眼里都冒着星星:“师父这一手可比酒楼里那些大厨还要厉害,这食堂里的其他掌勺师傅更是没一个能比得上的!” 黎书禾笑着:“有那么夸张吗?” 怕她不信,春桃也拼命点头,跟着咽了咽口水:“是真的!” 她可从来没闻到过这么香的味道!一想到黎师傅说要把这些都教给她和田七,浑身的血液都沸腾起来,那还有半点困倦的模样。

黎书禾把熬好的酱料倒到碗中后,又把醒好的面团拿出,摊平抹上油酥,摔在案板上“啪啪”作响。

待面饼重新擀平时,这才将柴火又添了一些,开始烙饼。

擀出来的面饼厚薄均匀,刚往那平锅上一贴,转眼就冒起了鼓泡,焦香也混着烟火气弥漫在这整个食堂中,又穿过墙院往整个大理寺散开来。

天色也已渐渐亮了起来,约莫到了卯时,值守一夜的差役也已换班,一脸菜色的走进食堂。

甫一走进,仔细伸长了脖子嗅了嗅空气中的香味,有些不敢置信,退出去又望了两眼,是他们大理寺的食堂没错啊!这才又小

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