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第177章(2/4)

块龙虾肉吃进嘴里,在龙虾肉的外头虽然裹着一层浓郁的麻辣风味,但一咬下去,却有清新的鲜甜味在舌尖上绽开。

这正是因为小龙虾没有去掉龙虾头的缘故。

在炖煮的过程中,锁住了龙虾肉中的鲜味,不至于流失。

缺点当然也是有的,味道流于表面,不够入味儿。

但对于这样新鲜大只的“小”龙虾来说,失去了鲜味,使用活龙虾的意义就没有了,反而成了最大的败笔。

她剥了十来只小龙虾泡在汤里,等着味儿腌到芯子里。

其他人也照猫画虎地有样学样。

“这些海鲜,个头真是大啊。

”罗九揭开盖子,混杂着烟熏味儿、椒麻香味儿、蒜香味儿和海鲜的咸鲜味儿一下子爆开,向着周围坐着的人兜头盖帘地扑来。

艾莉哇地一声,“这个味道,好奇特,我从来也没闻过。

” 现在的食物是精英的食物,就连这些人工养殖出来的海鲜也是精英中的精英,个头又大又肥美。

也不知道锡纸里裹着的是什么虾,红色的虾纹很重,开背鲜虾里塞着蒜蓉,每两只虾子之间又放了裹在蒜蓉堆儿里的大颗扇贝,在锡纸与海鲜之间,铺着一层细细的粉丝,饱吸了从海鲜身上流下来的虾汁,又撒了一把嫩生生的小绿葱末,看起来鲜美的不行。

没有锡纸铺放的地方,摆着带壳的生蚝,更大只的红虾,被炭火熏得变色的大螃蟹,还有一条焦黄诱人的烤鱼,巨大的炙烤炉连带着海鲜足足占了桌子近一平米的空间,从视觉上来看,就很有冲击力。

一口扇贝一筷子粉丝,同时吃进嘴里,罗九忍不住微眯着眼睛发出赞叹。

“好鲜!” 在游戏里也有小龙虾,河鲜,海鲜,但是口感差距不是一点半点。

以小龙虾为例,如果是游戏里的一级,那酒店送上来的就是五级。

人工养殖去劣取优,又经过十多代的发展才得来的品种,一定比野生的要好得多,这是毋庸置疑的。

就算面对霸道的蒜味,也掩盖不住海鲜经过长时间焖烤,完美保留又充分发挥的极致鲜味,再加上劲道而富有嚼劲的细粉,这一口近千星币的享受,就足以让第一次吃到这个味道的人记一辈子。

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