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人补齐。
梅香回家后,叶氏已经开始包粽子了。
梅香匆忙把衣裳晾在了东院,也跟着去帮忙。
兰香跟着阿娘和姐姐,小花点在她脚边跑来跑去的。
粽叶还是去年剩下的,梅香前几天就把粽叶洗干净了,又放在院子里晾干,今儿用正正好。
叶氏预备包咸肉粽子,咸肉已经用水泡过了,不会那么咸。
娘儿两个一个比一个手巧,一张粽叶到了手里,迅速卷成桶状,先装一半糯米,再加两粒咸肉,然后继续装满糯米,并用手略微按一下。
感觉里面紧实了之后,裹成四角状,再用细棉线扎紧,一一放到旁边的盆子里。
天儿越来越热,粽子不能放太久。
叶氏只预备包五六十个,还要往韩文富和韩文昌家里送一些,大房和二房那里也要意思一下。
梅香一边快速裹粽子,一边和叶氏说道,“阿娘,今年咱们没种糯米,等冬天的时候,打不了糍粑了。
” 叶氏手下不停,“到时候看问谁家找一些糯米,咱们就打一锅。
” 梅香点头,“若是只打一锅,也不用请人,我自己就能打了。
” 叶氏不置可否,“到时候再说罢。
” 几十个粽子,娘儿两个很快就裹好了。
粽子包好后,梅香立刻去厨房,往锅里加了大半锅水,把粽子放进锅里,架起劈柴就开始煮粽子。
叶氏把盆子勺子都收拾干净了放好,对梅香说道,“我去田里看看水,一会子就回来了。
” 叶氏走后,梅香把灶门里的柴加足了,就去忙活别的。
王存周过来送了节礼,叶氏让梅香给他做一双鞋做回礼,梅香得赶紧把鞋做好了。
等叶氏回来的时候,锅里的粽子还没煮好。
叶氏手里拎了一条鱼,用稻草串着。
梅香笑问,“阿娘,这鱼哪里来的?” 叶氏笑道,“你敬杰叔父今儿在青石河里下了个网,竟然也网到三条鱼,我要了一条大的,他自己留了两条略微小一些的。
” 梅香问叶氏,“咱们要给钱吗阿娘?” 叶氏想了想,“给钱他定然不会要,这条鱼,要是到镇上买,估计也得四文钱的
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