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捌、面(1/5)

从我的魂魄被封印入刀到天火降临,上百年已经过去了,天下早已换了主人。

当年的一切全都云消烟散了,我和对手斗厨这种小事,更是历史都不会记载的。

来时的路依然在,在被封印的百年里,那条路已经在我的幻想中走了无数次。

我一路经过那些熟悉的地方,终于那一天到了一条看上去很熟悉的小河,河上漂着千百个河灯,又到了乞巧节了。

我在河边的食肆里坐下,点了一道当年的牛肉汤面和一道旧日的鱼羹,慢慢地吃着。

“我会在这里等你回来的……”当年那个老家伙是这么对我说的。

我信,我真的信,他一定会等我的……我站在那座孔桥上的时候,河湾边的空地上已经是一片荒草……我的食肆呢?我的师父呢?我的爹呢?漫漫的河灯从我脚下漂过,我想唱一首古歌,却哭了起来。

百年啊,他哪里等得了我百年?荒草里有他的墓碑,那间没有人继承的可怜的小食肆,它的木梁被人拆走,它的碎片被人拿去烧锅……可我能怪谁呢?是我自己回来晚了。

老家伙提醒我江都是吃人的地方,他提醒我带上那柄刀,可我都忘了…… 就这样,我成了无家可归的旅人,开始在天地间流浪。

这个世界无论怎么变化,总有人肯为美食花上大价钱。

我骑着骆驼穿越沙漠,时代变化,我又乘着钢铁大船出海远航,甚至坐上了能翱翔云间的飞机,这世界那么大,足够我不停走下去。

既然没什么可在乎的了,我也就放浪形骸。

我在每一个地方停留的时间不超过一个月,月末的那天,我会召开一场极尽奢华的宴会,只有出价最高的十个人才有资格参加,食客们走出房门时都如痴如醉,声称吃过今晚的食物此生再无遗憾。

而第二天人们再拿着重金登门拜访时,我已经在新的路途上了。

我就是要制造这种效果,就是要逗他们玩,他们都是些纵情声色追求极致享受的豪客,可吃了我做的菜,以后的日子里再吃别的都会味同嚼蜡,这是人们要为贪婪付出的代价。

我在瑞士银行开设了匿名账户,财富像雪球一样越滚越大,钱对我来说很快就失去了意义。

我可以举行通宵达旦的派对,每晚都在名酒美女的包围中度过,每一个清晨的地平线都是未知的。

直到五年前的一天,我在加勒比海的一艘游艇上醒来,眼前宿醉的男女们倒成一地。

我踉跄着走到洗手间,用凉水泼醒了自己。

那时候,我看到自己胸口出现了一点透明……两个小时后,我坐上了私人飞机。

机长问我目的地是哪里,我说中国。

是时候该回家了。

上一次经过北京的时候它还叫做北平,多年来它变了很多,让我误以为自己身在香港或是曼哈顿。

这里有顶级的夜店,有全世界最好的美酒,有听你讲一个故事就肯和你浪迹天涯的姑娘。

这里还有满汉楼,如今世上留存的和“蓬莱”有关的东西已经不多了,但满汉楼的灶眼是其中之一。

外人很难相信,满汉楼如今还在用那个历史近千年的老灶眼,早在满汉楼挂牌之前那个灶眼就存在了,它曾经多次被破坏,但经过修复后依旧是一口绝妙的灶眼。

在如今这个煤气普及的年代,高温火焰当然很容易获得了,但在古代,一口高温的好灶往往就是一家饭馆的命脉。

满汉楼的灶眼更神奇的地方,是它即使熄火,三天之内光凭火灰就能保持温度,最适合熬制上品的汤。

据说每隔百年,都会有一位神秘的贵客光临掌握那个灶眼的饭馆,得到邀请的人都能许一个愿望,那个人就会为他实现。

关于那个人可能来自蓬莱的说法,早在一些妖物间流传开来。

我没有把握自己能遇见那位贵客,因为我的时间不太够了,上一次他出现据说是1956年,那么下一次是2056年才是……但我还是不愿意放弃这一线希望。

我观察了满汉楼很久,那天清晨,我从一场派对上回来,带着前一晚刚认识的女明星回家,经过满汉楼,我忽然心血来潮,邀请那位女明星跟我进去吃早餐。

外壳还是那套红皮墙绿琉璃瓦,可里面却让我哭笑不得。

各式各样的人在大厅叫嚷着,从光屁股的孩童到剃着半寸的糙老爷们,从浓妆艳抹的大姑娘再到刚遛弯早市的大妈们,打孩子的、传闲话的、约麻将的、吧唧嘴的……这哪还是以雅致脱俗闻名的满汉楼啊,简直就是个油烟气十足的菜市场! 虽然早就知道解放后这里变成了大众菜馆,却没想到当年的余韵已经丝毫不剩了。

菜单上也都是些京味的大众菜,但招牌菜竟然是牛肉面!我点了两碗面,忍受着女明星鄙夷的眼神,坐在乱哄

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