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复杂了。
一是因为,这才是一个大厨出新菜的真正节奏。
有名有望开新闻发布会,广而告之。
然后告诉大家哪里能吃到。
再告诉大家多久能吃到机器版。
很正常的路线,很传统的步骤。
然而在习惯了并且认可了之前寰星的那一波猛辣操作。
在回头看教科书般的传统路线。
大家心情都有点复杂。
一半人觉得,还是这样的比较好,寰星的“彭厨”太跳脱了,感觉出一道菜必须伴随十个八个绯闻一样。
心累。
另一半人觉得,还是彭厨这样的好,影视剧,真人秀,笑闹之间,就把菜品推广出来,多好!厨师协会都帮忙背书呢! 而且你看看,你才一个菜。
人家已经十几个了。
双方不出意外的“掐”了起来。
一方说,憋了那没多年,群策群力,出现几道菜有什么奇怪的,你们这还有古菜谱的功劳呢。
另一方说,这么多年了,也没见你家大厨搞出什么花样来,现在才一道菜就兴师动众。
“那是对菜肴的尊敬!” “呵呵,彭厨不尊重美食了?你敢说一句AT厨师协会吗?” 彭弈北看掐架看得起劲。
这时候圆圆咕噜噜的跑进来。
手上端着一个保鲜盒。
[主人,有快递。
] “嗯?” “我让他们送过来的。
”邹牧让圆圆打开保鲜盒。
里面精致剔透的摆放着一盘华丽到极致的“三文鱼”。
“这是……” “万大厨亲手做的。
” “特地来送给你?”挑衅吗? “不,估计十二州有台面的都送到了。
” 就算对方有挑衅的意思,可邹牧的身份怎么也是绕不过去的。
最多暗搓搓的,把送给邹牧的这份做得更用心一点。
“尝尝吗?” “额……” 彭弈北犹豫了。
三文鱼刺身能作为日料刺身当家扛把子,是有绝对的道理的。
首先它的价格不至于太贵。
其次,漂亮富有纹理的颜色和摆盘。
放在你面前就是无以伦比的赏心悦目。
橙红色本就是最能挑逗食欲的颜色。
当一块橙红色的肉,当中穿插着丝丝白线做点缀。
腰下衬托着的是丝丝冷气的冰雪和萝卜丝。
背后插着的是翠绿色的紫苏叶。
再摆一个田园篱下的造型。
用一艘“小船”送到你面前。
船头还有一小碟黑色的酱油。
船尾有一小堆辛辣的芥末。
这画面,这颜色。
就对得起你掏出来的软妹币。
对得起即将发出去的朋友圈。
而三文鱼仅仅只有颜值吗? 当然不是! 她能红,他的肉质代表了刺身界最基本的口感。
自身清淡的口感,鱼腥味很淡,冰凉,柔嫩,肥而不腻。
细腻,紧实,富有弹性。
自身富含的高脂肪,更是能让你品味一种鲜美油脂的口感。
吃到嘴里,又软又弹,又入口即化,又充满嚼劲,又鲜嫩清爽,又油脂充盈。
吃到嘴里,你还没品尝出什么心得体会来。
它就被你咽下去了。
再尝一口,再度被这美味袭击,然后……又稍纵即逝。
喜欢三文鱼的人,
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