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“这茶菓子是五感艺术,听、嗅、触、味和眼观都同样重要。
咱们今天做的这个茶菓子叫做四时之美。
”杜时笙一边教巧环,一边讲解道。
“四时之美……难怪小娘子做的皆是花的模样,春之桃花、夏之荷花、秋之菊花、冬之梅花,四种花卉代表一年四季,是这样吗,小娘子?”巧环端详着几样花朵,问道。
杜时笙笑着点点头,于吃食上,巧环的机灵劲儿便显现出来了。
“做茶菓子时,最重要的便是耐心和细致,只要在拍、揉、捏、压、夹、挑……这每一道工序上皆严谨细致,做出的茶菓子必然是色香味俱全的。
” 杜时笙细细地给巧环演示了一遍。
巧环认真瞧着,渐渐地,她圆圆的脸上绽出了笑容,两颗小虎牙也露了出来,问道:“小娘子,我能尝一个吗?” 杜时笙忍不住轻旋了梨涡,这些时日,她早已发现,巧环是个不折不扣的吃货,或许正是因为如此,她才能在厨艺上一点就通吧。
杜时笙拿了块荷花菓子给巧环,说道:“尝尝这个,味道与御赐的比起来又如何?” 巧环咬了一口,眼睛一亮,赞道:“小娘子做的真好吃!香甜不腻,口感绵密,茶香味道又很是独特,定是比御赐的还好吃!” 说完,她又羞赧地补充道:“我只见过御赐的,却没吃过。
” 杜时笙见她那副满足的模样,抿嘴笑了笑。
杜时笙不曾逼着巧环给自己讲凌王府的种种,毕竟谁也不想回忆悲惨的记忆。
但是,通过巧环的只言片语,还有她刚来那日身上的伤,杜时笙大致推断,她应是凌王府的三四等奴婢,是华岚郡主屋里的丫鬟,因为性格有些大大咧咧,被华岚郡主所不喜,因此才会被选做替身。
实则,凌王庶子李淇因莺儿惨死,被柳士枚所杀。
凌王大怒,不仅遣散了书塾的寒门学子,还将家中相应奴仆一并发卖。
巧环因为替郡主祈福之后,王府便发生如此祸事,被视作灾星,仆婢管事狠狠将
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