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必须懂得品尝;是否能轻易判断酒和食物的优劣,以及食材的新鲜优良程度,都能看出人的品味来。
再加上夏季学期的课程的确加重了不少,有些伊丽莎白第一次接触,免不了手忙脚乱一阵。
于是她和萝拉的明式甜点店进展缓慢。
幸而,在朋友们的帮助下,一个月之后,伊丽莎白终于捋顺了课程:拉丁语、希腊语入门之后也不太难学,而练习写作、学习文法修辞这本来就不太能难得住她,至于法语、舞蹈、钢琴、赏析古典艺术和大陆建筑、欧洲绘画艺术和品味著名音乐戏剧,这些课程伊丽莎白觉得就跟上辈子大学选修课似的,永远比专业课要受欢迎——至少伊丽莎白很享受这些课程,小姐们一般都有些基础,相互交流起来很有意思。
五月下旬,她们再次有充足的时间投入到产业里去。
可点心制作仍然是一大难题,伊丽莎白偶尔能在陶丽丝的章夫人的厨房展一展身手,但这难以把技术量化:如果要开店,她们势必得做好充足的准备,譬如教会厨子这些糕点的做法。
没什么比做一本菜谱更难的事情了,伊丽莎白这么认为。
她习惯了种花人特有的少许、一把、适量的方式,可这里的人接受不.良,萝拉就指着伊丽莎白写的草纸问:“适量是多少?一茶匙、一汤匙或者半杯、一盎司?” 伊丽莎白毫无办法,只能试着放慢速度,每一步都要用东西来衡量过之后,才能继续。
可这就更不适合在章夫人的厨房里进行了,章夫人固然很喜欢她,但伊丽莎白许多点心方子并非来自于这位可敬的夫人,况且章夫人喜爱动手烹饪食物,她总不能霸占了厨房拒绝主人使用它。
“莉齐,我在圣保罗教堂附近有一处房子,你觉得我们周六下午离开学院到那里去,然后礼拜日晚宴前回来,怎么样?”萝拉说。
“黛西帮你找到的查理士王小猎犬,我们也可暂时养在那里,有女仆帮忙照料,你不想时常看看你的小宠物吗?”克里夫小姐诱.惑道。
“我当然愿意,但是亲爱的萝拉,你确定我们在那所房子里是安全的,鉴于我们要不淑女的下厨?”伊丽莎白摇摇头,“管家、女仆,可能还有家庭教师和园丁,我记得你提起过那所房子是你母亲的财产,克里夫男爵曾在那里住过一段时间?” 萝拉摊开手,“这幢房子现在属于我啦,不过克里夫家族不会再给我其他的财产。
” “你猜的不错,确实有一位女管家和仆人,但我的家庭教师已经被厌弃啦。
除了那位沙龙情.人,男爵先生总是这么无情。
” 伊丽莎白曾经听萝拉提起过遭她厌恶的那
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