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第37章(3/3)

仿佛带着沉沉地回忆滞留在他们之中，这?份共鸣无法被他人知晓。

方厨子心?头泛起一点酸涩，便也低下?头去，感叹着应声。

谢家?的庖厨代?代?相承，如今轮到他主厨，便是?因他爹爹与阿爷都没?了，因此语气里?不免也流露出浓浓的缅怀与心?伤。

再看这?利落地煎春卷皮的沈娘子，他心?底甚至升起了一些感动，大有引她为知己之感。

他已然忘了方才是?如何戒备人家?的了。

几句话的功夫，沈渺将春卷皮也做好了，另一边方厨子自告奋勇替她拉索条。

索条实际便是?手拉面条，只是?大宋对食物分类实在精细，汤面叫汤饼，馒头叫炊饼，轮到拌面又改了名儿，又改叫干拌索条。

好好一类面条，多了好些称谓。

沈渺刚穿过来时?，倒因这?些五花八门的称谓好生适应了一段时?日?。

不过她嘴上不出错了，但?在心?里?还是?时?常将汤饼与索条叫做面条，这?后世?带来的习惯，或许也很?难更改吧…… 有人帮忙自然好，沈渺冲他一笑，于?是?便转头专心?伺候着春卷先将馅料均匀地放在春卷皮上，然后轻轻卷起，再将两边对折免得?露馅儿，然后继续卷至尾部，用面糊封口。

做好后，另一头提前准备的油锅油温正好。

一锅热油，滋滋作响，这?薄如蝉翼的春卷皮瞬间炸至金黄。

没?一会儿，香味便飘了出来。

炸好的荠菜春卷外皮酥脆，内陷也格外鲜美?。

沈渺装了满满一盘子，让方厨子替她端出去。

而油锅里?还剩仨个，做到最后面皮有些少了，因此这?仨个春卷头小，能一口一个，她便眼疾手快地捞出来，拿了一个趁机塞济哥儿嘴里?。

沈济被烫得?险些跳起来，可嘴里?太香了，张着嘴直哈气，又舍不得?吐。

何况沈渺还小声道：“是?牛肉馅儿的！” 沈济长?那么大压根没?尝过牛肉味，忍过那烫，忙嚼吧嚼吧，这?春卷在口中越嚼越香，荠菜的香，牛肉的嫩，包裹住了他的口腔，让他都不舍得?咽下?去了。

沈渺又悄然给?湘姐儿也塞了个。

回来后自个吹了吹，也吃了一个，吃完不由点点头，怨不得?古人总说：“四季更迭，适时?而食，不时?不食”。

土生土长?的时?令菜，那股子鲜美?清爽，果然是?大棚菜比不上的。

好吃！ 接着，她又洗了一遍手，便将方掌勺替她拉好的面条下?入锅中。

转身还在碗里?提前倒好酱油、盐，香葱碎；备好后，再取一些香葱，切成长?段，不要葱白，另起一口锅，煎至干黄。

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