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邓恩美得直用筷子指发丝百叶这道菜,激动的对姐妹说道:“好好吃!真的!” 牛百叶口感是脆嫩的,特别好咬。
而这一丝丝牛百叶中又混合着辣椒丝和葱白,有了其他的口感。
最关键的是! 邓恩细细咀嚼,又夹起一筷子吃了吃,随后眼睛睁大。
最关键的是里头还有笋丝! 笋丝的味道绝对是点睛之笔,这道菜所有的“鲜”全部来自笋丝! “真的好吃,吃着嘎吱嘎吱响,而且又酸又辣,特别下饭!”又有一个人美得捂着嘴巴拍桌子,“梦姐没骗咱们!” 邓恩疯狂点头,她已经顾不上说话了,夹起一筷子放入碗中,和米饭一起拌来吃,一不小心,一碗饭不知不觉中就已入肚。
“你们……还要不要盛饭?” 所有人对视了一眼,“要!” 才不减肥了呢! “我觉得我今天能吃三碗。
” “我也是,关键这饭也很好吃!” “米汤也好喝,浓稠的,还有大米的香味,甚至清凉回甜……” 所有人叽叽喳喳还是讲了起来,甚至因为绿豆汤好喝还是米汤好喝这件事儿发生了争论。
这时,最后的两道潇湘猪手和湘西土匪鸭也上了桌。
所有人又盛了一碗饭,迫不及待的开动。
邓恩眼疾手快夹了一块鸭子。
鸭子因为放了老抽和辣椒酱,所以表面为焦黄接近红,特别是碎辣椒沾在鸭肉上,红红的,看着特别诱人。
鸭肉咬一口,特别软嫩,轻轻咬一口就直接脱骨。
而那味道呢,先是咸香,然后才是香辣。
那股辣味,得等你吃了两三口后才彻底上头,不会吃辣的几个女孩不由得“哈哈哈”的使劲吸空气。
鸭肉外层裹了薄薄的料汁,夹起一块还滴着红油。
不过那红油超级香的,等到米饭上浸了一层红油了,再和着米饭一起吃,那下饭程度和发丝百叶有得一拼。
不过这道菜虽然辣,但却不会辣得人嘴巴疼肚子疼,反而是一种很缓和的辣,香味基本和辣味持平,其中透着鸭肉的鲜美和甘甜。
还有盘子中的青红椒。
等到最后她们几个都把鸭肉吃完后,盘中只有青红椒剩了下来。
邓恩吃饭从来是能光盘就光盘的。
她夹起青红椒顺口吃了,却不由得眼前一亮,“青红椒也好吃!
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