小拓书苑

手机浏览器扫描二维码访问

第96章 鹿肉鹿筋 话说一整头鹿的做法有很多,……(4/5)

他又做了一道炒鸭块,两盘清炒时蔬,以及一道鱼丸汤。

菜做完后,孙宝宝十分有眼力劲儿地赶紧摆好碗筷,等几位爷爷开动后,她再眼疾手快夹了一片炒鹿肉。

唔~ 鹿肉被爷爷切得薄如蝉翼,这会儿吃着极为细嫩,他没有放过多的调料,只有最基础的酱油盐酒,所以孙宝宝吃的就是鹿肉本身的那股鲜醇味儿! 也不知道袁明那里有没有鹿肉卖,如果有的话,冬天快到来了,她倒是可以在菜单中添加鹿肉。

话说一整头鹿的做法有很多,鹿肉可蒸可煨可炒,而鹿筋亦是可以用煨用烧,而且滋味一点儿都不逊色于鹿肉。

只见吃过午饭后,孙国栋把鹿筋放到大石块上,然后拿出铁锤,对着鹿筋不断捶打…… 孙宝宝看的心有戚戚,想到自己刚刚还惹了她爷,顿时站得老远。

真的,下辈子当鸡当猪都别当鹿。

鹿筋锤一会儿还不够,得锤很久,锤完后,洗干净焯水,焯水得焯好几遍,紧接着将鹿筋外层的黄色皮膜给剥了,最后切成段。

不过切段也不能随便切,鹿筋有老有嫩,嫩的可放一个锅里煮,更易煮熟,而老的则放另外一个锅煮,可以煮久一些。

老嫩鹿筋煮完后,孙国栋把它们先放到肉汤中煨煮,肉汤煮没后,再放到鸡汤中煨煮,最后分成两拨,一拨鹿筋加入酱油黄酒,勾芡收汁。

另一拨加入火腿、香菇、冬笋,然后不必收汤。

这样,便可以一鹿筋两吃啦。

天色已经昏暗,月亮取代太阳高挂天空。

孙国栋在一边忙活,孙宝宝也在忙活。

砂锅中炖下去的鹿肉终于煨熟了,不过这还不够。

只见孙宝宝将砂锅盖子打开,鹿肉香气扑鼻而来。

紧接着,她将葱、花椒、莳萝放入其中,再把盖子盖上。

等鹿肉极为软烂时,放些醋在其中,搅拌搅拌,便可以出锅。

孙宝宝吃的很是开心,煨鹿肉中的鹿肉像棋子大小,一口一个。

鹿肉已经炖的超级烂乎了,所以一嚼就烂,肉香四溢。

而鹿筋也是如此,但两者口感却有很大差别,比起鹿肉,鹿筋被捶打的很柔软,又十分滑嫩,吸溜一口就到嘴中,还有有满满的胶质感呢!而它的味道主要来自配料,所以孙宝宝觉得带火腿冬笋等配料的鹿筋会更好吃。

孙宝宝控制不住的吃了许多,就连孙国栋提醒数次了她还停不下来。

到最后孙国栋只哼了一声,“我不管你了,明天有罪你自己受。

” 孙宝宝听他话一撇嘴,又舀了一块肉入口。

啥意思嘛,什么叫有罪自己受。

孙宝宝今晚吃的十分饱,于是倒在院子的摇椅上,也没有去洗碗,孙国栋也不喊她,只哼着小曲儿,等着看她笑话。

夜晚凉风习习,更有不知名的鸟在叫,孙宝宝也没急着出去。

因为空间里头过了一天,外边还没过一个小时呢。

她打算在空间中睡一觉,睡到明天再出去。

孙宝宝吹了一会儿晚风,然后跟着老祖宗顶着月色把菜地翻一遍,等肚子的东西消下去一些后,孙宝宝起身去洗漱,洗完上床睡觉。

可,身上热乎乎的,她把整个被子踢开、窗户打开,让凉风吹进来后才睡着。

第二天清晨。

今天空间中又是个好天气,阳光照耀在窗户外的花圃里。

孙宝宝听到鸡鸭声,迷迷糊糊从睡梦中醒来,然后挣扎着睁开眼,望着屋顶发蒙了一会儿,两手撑床坐起身—— 两行鼻血就这么流了出来。

“卧槽——” “三爷爷——” “要死了——” “救命啊——” 厨房中,有个砂锅咕嘟咕嘟在冒着热气。

孙宝宝生无可恋的坐在椅子上,鼻子上戳着两个白条。

“看看,看看!我就说有罪让你受的吧?”孙国栋得意洋洋的在孙宝宝面前走来走去,紧接着又道: “鹿肉吃多了上火,这你

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

最新更新
热门小说推荐

稳住,你可以[穿书]

荣京是个随遇而安的人,穿书后努力避开炮灰必死结局,不去招惹主角受,安静地做个圈中天菜Alpha。 书中主角受是个万人迷omega,他家境贫寒,却自强不息,拥有美貌金手指,心中唯有事业。他的信息素引无数大佬竞折腰,越爱越疯狂,各种强制爱,诸如抢劫资源、火烧恐吓、车祸意外、强行标记一路相爱相杀。 但荣京没看完,不知道这是篇反杀文,这位主角受是个超疯的美强惨。 有一日他被万人迷的信息素熏晕,一个/

我与师父生毛球

文案: 机缘巧合之下,瑶兮跌入情沦劫,在梦境中与人春风一度,醒来以后,她觉得很尴尬。 因为她春风度了的,是她暗恋多年但清冷寡言、不苟言笑的师父。 在梦境中,他对她笑、对她柔情、对她纵容,处处似是有情一不小心,她没有把持住。 师父那边就不知道是为什么没把持住了,但瑶兮也不好意思问。好在情况不算十分严重,他们互相道了歉,就在极为尴尬的气氛中继续当师徒。 然而事情并未到此为止,不久之后,瑶兮发现/

佟娘娘的养崽日常

末世生存两年,在如愿为自己儿子报仇后,童瑶意外来到了历史上的大清朝,成为康熙皇帝的贵妃佟佳氏。 没有求生欲的童瑶对这锦衣玉食的生活提不起任何兴趣,宫斗是什么?没兴趣!皇帝的宠爱又是什么?能吃吗? 直到见到原身的养子后童瑶爆发了,谁敢动老娘的儿子?不就是宫斗?谁怕谁啊!不斗的你们哭爹喊娘,你们不知道老娘的厉害。至于皇帝的宠爱?分分钟手到擒来。 童瑶:儿子在手,天下我有,至于宫斗和男人,那不过/

相泽家的猫

A班的班主任有一只茶杯猫。 他纵容这只猫出入教室,办公室,趴在他头顶睡觉。 某一天,在他即将被敌人暴揍的时候,猫忽然巨大化,一爪掀飞敌人:揍你个乌龟王八蛋,老子的奴才也是你能打的? 被猫卷在尾巴上渺小至极的他:喵喵喵? 喜欢看美少年的猫妖x并不是美少年的A班班主任 ps:无脑小甜饼,猫妖会变人的恋爱文,私设如山,请勿较真。 /

和前男友一起穿到23年后

褚晴高三最后悔的事,就是身为学渣,跟学神戚未晨他谈了恋爱,导致整个上半学期都被逼着学习 忍了半年,她终于提了分手,结果下一秒双双穿到23年后,跟刚满18岁的儿子成了同班同学 嗯,儿子是他们俩亲生的 褚晴看着眼前五分像自己、五分像戚未晨的少年,崩溃了 更崩溃的是儿子随她,也是学渣 更更崩溃的是,两个人在几次考试都倒数后,被戚未晨强押着开始补课,学不好就挨罚的那种 一连被罚多次,学渣儿子愤而反/

表妹万福

女主角是商户之女,重生之后,为了躲过前世厄运,不择手段千方百计想要嫁给本文男主裴石安。裴石安是国公府长子,增经少年卿相,名动京城,十六岁时却背负污名,远走西南。裴君子瑞方,律己正身,终还是载在了小表妹的手上,被迫娶她为妻。身世之困,父子君臣,随着小表妹这个小福妻的强行到来,男主角的人生也就此改变。本文女主重生,但没有多少金手指,非爽文。写男女情爱,痴云腻雨,也写父子君臣,相爱相杀。借用一读/

每日热搜小说推荐