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第79章 蚝皇凤爪 肉贼肥厚，嚼的时候肉香四溢……(1/4)

蒋心怡眉头一皱,“能不能挤出一间来，我们大老远赶来的，明日就要去首都了。

” 听说孙家饭店预订一个包厢得大几千,这还不算饭菜钱,怎么会这么快就被预订完了呢？ 二雄摇摇头，“真的抱歉,包厢前几日就被订完了，后边几天的都被订完了。

” 说着,点开电脑看看再道：“包厢最早也得等到十月九号才有。

” 蒋游嘴唇抿起,他当了这么多年的八珍堂管理者，做出这种表情，看着还是有点威严的。

一旁的赵老爷子悠悠走过来，恰好看到这一幕，“诶二雄，把我的包厢给他们吧。

” 他现在简直把孙家饭店当成半个家了，和孙宝宝混熟后，就连早饭都要赶过来吃。

每天早上，要不就是热乎乎的各种汤面,要不就是蓬松暄软的包子。

宝宝甚至还答应他，过几天给他做一碗什么“鸭糊涂”,他也不晓得这是啥，但却无比期待！ 二雄听赵老爷子这话，忙问：“那你呢？” 赵老爷子“嗐”一声,无所谓的摆摆手，“我家那么近，端着菜回家吃都不要一分钟的。

我等会儿让我家小许过来拿，你给他就好。

” “那也成。

”二雄点点头,然后电脑操作两下，取出一张卡片给蒋心怡。

蒋游注意力被这老人吸引，他不由得多看两眼，怎么觉得有些眼熟呢？ …… 晚霞漫天，把天空染成了紫红色。

食客们在夕阳下，慢慢排队进门。

蒋游父女两人由涛子带进酒仙院，一路走来他们就一路看。

到了此刻，蒋游才深深感受到了孙家的底蕴。

厨房中这会儿热火朝天，锅铲和铁锅碰撞的声音，各种菜下入油锅的声音，还有抽烟机闷声响的声音，让人听着就觉得热闹极了！ 孙宝宝此刻正在做蚝皇凤爪，先前已经把凤爪炸好了，这会儿可以直接放入锅中焖煮。

锅中下入开水，然后加入盐、料酒、老抽，紧接着立刻把炸过的凤爪下入其中，然后把锅盖盖紧。

焖煮得用小火，把调料的味道焖煮进凤爪中。

锅中的水“咕嘟咕嘟”的，水蒸气不断往锅外冒，所以等十五分钟一到，孙宝宝打开锅盖时，锅里头的汁水已经变得有些浓稠了。

她用锅铲炒动两下，鸡爪的颜色愈加深，也变得软烂。

可到这一步还不行，焖煮完还需再炒制一遍。

孙宝宝把锅中的鸡爪

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