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第182章 182(4/4)

陈辰推着自行车进院子就喊，“哥！” 陈辰在厨房应了一声。

陈北跑进厨房，“哥你炒什么呢，太香了！” 陈辰说：“麻辣兔肉。

” “麻辣兔肉？”陈北往锅里一看，就见锅里红彤彤的辣椒里面全是肉，周围还铺着好大一汪油，看得人忍不住的直咽口水，“哪儿来的兔肉啊？” 陈辰解释说：“杜星纬猎到的。

” 陈北：“星纬哥？” 陈辰懒得跟他说那么多，直接打发他去地里喊陈建业他们回来吃饭。

陈北应了一声就跑出了厨房，不然他真怕自己流口水，他去地里的时候还不忘拿着自己的小背篓去。

周平安问了陈辰一声要不要帮忙，陈辰说不用，所以他也背着背篓去地里喊人帮忙了。

陈辰在厨房里忙活，看着兔肉炒的差不多时用筷子夹了一块起来尝味。

被辣椒包裹的兔肉看起来红艳艳的，尤其那辣椒是事先捣碎的辣椒粑，而不是切圈的干辣椒或者辣椒面，不会恐怖的附着在兔肉上，看起来也没有那么焦，反而是红艳艳的一片，而且有的辣椒皮还比较大块，一层层的裹卷在一起，看起来像是加了水一样，湿润的很，就是辣椒的本来色。

由于辣椒捣碎的时候还放了蒜进去，吃起来蒜香味就非常的浓郁，再加上花椒的椒麻香、用酒烹饪过残留的白酒香，使得这整块兔肉吃起来滋味非常的足，肉嫩多汁，不干不柴，非常的美味。

陈辰仔细品尝着，觉得可以再加少许的酱油，顺便把翠绿的切段蒜叶加了进去，翻炒两圈，这时候再尝一块…… 更好吃了！ 陈辰忍不住咂咂嘴，觉得自己的厨艺进步了。

他找了个搪瓷盆把兔肉盛装起去，那么大只肥兔子，搪瓷盆直接装满了。

红彤彤的辣椒里面包裹着剁成块的兔肉，兔肉和辣椒一起沉溺进油塘里面，周围还飘洒着一些绿色的蒜叶，使得这盆麻辣兔肉看起来非常的漂亮，绝对的色香味俱全。

累了一天的陈辰被勾起了馋虫，他果断的用另外一个搪瓷盆把肉盖起来，这样能阻隔一些热气跑出去，等他们回来之后端上桌不至于冷了。

之后，陈辰继续炒剩下的菜。

两样炒青菜出锅、然后再煮个洋芋片的功夫，下地的人也背着洋芋拿着农具回来了，于是乎—— 准备开饭！

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