小拓书苑

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第157章(3/3)

里，实属壮观。

而后院里烟火蒸腾，五婶子抡着蒲扇使劲扇灶火，大铁锅里五花肉“咕嘟嘟”翻着油花。

另一口大锅上的蒸笼里，也冒出扣肉的香气。

方桌上，猪头肉，凉拌木耳，油炸花生米三道凉菜已被分好了盘。

谢辰宁张天成几人端着托盘，将凉菜端上桌。

“盘子。

” 方大厨一声大吼，张娘子麻利的递过盘子，陈小哥赶忙端了托盘候在一边。

浓油赤酱的红烧鲤鱼被装进盘里，淋上少许酱汁，香味直钻鼻腔。

时值暮春，种些的菜还不足筷子长。

所以今日准备的蔬菜都是些山间野菜。

快速涮洗好大锅，倒入宽油，待油温升至八成热，倒入搅好的鸡蛋液。

微微定型后快速炒散，再倒入切碎的野葱。

一旁的村长媳妇也将刺嫩芽焯好水，同鲜灵的婆婆丁和荠菜装进大盘里，再配上炸好的鸡蛋酱。

炸酱菜分盘完，扣肉也已蒸好。

谢辰宁端着托盘，心道上菜这活儿真不是人干的。

光看不能吃，那香味儿不讲道理似的往他鼻腔里钻，天知道他有多馋。

等酸菜炖五花肉也上了桌，谢辰宁终于得空歇歇，甩着发酸的手腕。

“辰宁辛苦了，天成，你也来歇歇。

”李氏从大锅里舀了几碗大骨汤汤，给方大厨和端菜的几人递过去。

浓白的骨汤上飘着油珠，谢辰宁顾不得烫，大喝一口，真真是鲜掉人的眉毛。

一碗汤喝完，桌上已摆好了十二碗骨汤，谢辰宁又开始端菜。

虞薇念提着一篮子已经焯过水的蕨菜过来，对着方大厨道：“麻烦您老再炒个蕨菜肉丝，凑个十全十美。

” 方大厨放了碗，卷起袖子开始切肉丝。

前院里，众人吃得满嘴油光。

时而有人举杯给虞乔北敬酒。

虞乔北哪里会喝酒，几杯酒下肚，一张脸比那秋后的山楂还要红。

有人就打趣道了，“秀才老爷，你这酒量可不行，得教练。

不然日后做了官，要应酬怎么办。

”

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