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第1295章 雨露均沾(1/3)

宫宴最怕的就是菜冷，好在现在是秋天，天气暖和，内廷一开始准备菜单时赵含章就说了，她希望她的臣民能在宫宴上吃好。

宫宴说白了就是公司聚会，难得上司大方一次，自然要准备好的菜肴招待。

舞乐重要，但菜色更重要，尤其是这个大多数人吃不饱，吃不好的时代。

也不是每一个官员都有钱去饕餮楼吃饭的。

赵含章一声令下，御膳房就绞尽脑汁，还跑去饕餮楼里取经，最后定了三份菜单呈上。

王惠风和听荷先挑了一遍，修改过后才交给赵含章审核。

赵含章就大半夜的拉着傅庭涵商量了半天，想着他们都喜欢吃的东西。

“我喜欢吃的，武将都喜欢，你喜欢吃的，口味清淡的文士肯定也喜欢，所以一张菜单只要满足你和我，基本上就满足他们了。

” 所以这张菜单也是千挑万选出来的。

为了让菜上得快，却又不至于提前做出来冷了，傅庭涵还特意让人在御膳房里加建一间屋子，里面修了台子，底下通着火龙。

做饭烧菜产生的热量会烧热尾灶上的水，尾灶的锅炉是特质的，左右两块挡板。

水烧开以后抽起左边的挡板，烧开的水就会进入管道。

管道通到后一间屋中，那里可以摆放做好的菜，台子是温热的，摆在上面的菜，五六个小时都不会冷。

最妙的是，水流过房间之后可以回流到外面，傅庭涵让人做了镀锌的铁管，和浇筑的水泥管子一起将水引出，拧开水龙头便出来热水。

御膳房里的人洗菜、洗肉都可用热水。

要不是翻修宫殿需要太多钱，傅庭涵还想将热水引到宫殿里做火龙和淋浴。

洛阳的冬天还是太冷了，如果有火龙会舒服很多。

蒸羊羔、蒸鹿尾、烧鸭、烧鹅，还有扣肉、焖笋、红白两色丸子、长寿鱼、牡丹燕菜等。

宫女们端着菜品鱼贯而入，一队下去，一队又上来，动作优雅又有序，上菜迅捷又干脆，每一道都是热气腾腾的，看着就让人食欲大振。

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