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,我还加入了墨鱼汁和黑松露酱。
煮时,除了初道倒进的红葡萄酒,后来还加进了威士忌和牛奶煮一块海鱼肉,用鱼肉搭配生蚝牡蛎,还有酱汁来淋三成熟的生蚝牡蛎。
秘诀还是在酱汁上。
” 她把一整块三文鱼卡露伽鱼子酱吐司吃完了,舔了舔唇,她又开始享用章鱼腿,每一道菜都是杰出的艺术品,她吃用得很开心。
“比利时除了朱古力,海鲜也很棒。
下次你去比利时,记得去尝尝当地的海鲜。
”他讲。
肖甜梨频频点头,心情好到爆炸。
于连见了,用餐巾掩着鲜红的唇,轻笑起来,他点了点唇边菜迹,把餐巾迭放于桌面,再抿了一口酒才讲:“你很好打发,用美食喂饱就行。
” 她睨了他一眼。
她开始夹粉果吃。
粉果粉粉嫩嫩的,在这样的春天,一看到就令人喜悦得移不开眼睛。
她咬了一口,只听他讲,“这是一道失传了的广东名菜。
我寻觅美食菜谱时偶然得到。
说起来,我和明十的爸爸是港岛的明氏,明氏喜欢粤菜。
” “清淡营养又美味,谁人能拒绝呢!我也喜欢粤菜,别的菜系只是偶尔调味。
”她讲。
他答,“也是,你的生活习惯就是粤菜系。
” “馅好鲜,也好好吃。
”她吃完了一只粉果,又夹起另一只。
“有猪肉、虾肉、广式叉烧肉、冬菇、春笋、甜菜根,调料上有五香粉,以及一定不能少的猪油!外国的橄榄油做中国菜,其实难吃得要命!”他笑道。
她听了,哈哈大笑起来,看来,你也是有一个中国胃。
她吃着吃着,指了指二十米远的那株樱花树,讲:“那树看着好想和以前有些不一样。
” 他则答:“你吃完,我和你慢慢走过去,消消食。
” 她把酸汤海鲜煲吃得差不多了,那些酸汤,她竟然还勺了半碗来喝,真的是又酸又鲜,味道好得难以言喻。
所有食物被俩人分吃完后,最后她把那道黄金煎肝放进口中,细嚼慢噎,然后是抿一口白葡萄酒。
他说,“马沙拉白葡萄酒很甜,搭配这道肝很合适。
” “焦酥脆嫩,入口还有一点肉汁渗出,真是难得。
要锁住肉汁,不是一件容易事,需要大师级的厨艺。
”她赞叹道,“的确和雪肝是两种吃法。
但都同样地与别不同。
” 于连轻笑:“我同样在法国蓝带学院学艺。
明十会的,我同样会。
” 肖甜梨翻白眼,“你还真是喜欢样样和他做比较。
” 两人同时将最后一口肝含进嘴里,细嚼慢咽,然后含一口酒,取出餐巾抿唇,再将餐巾迭好,放于桌面。
他瞧她人模人样的姿态,再度轻笑。
她瞪他一眼,“很好笑?” 他摆了摆手,“没有,你很优雅,是位真正的淑女。
” 她听了,再度翻了翻白眼。
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