小拓书苑

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 酿青椒(4/4)

弯腰把桌子底下的两个大袋子拎起来，拉开拉链。

“这是什么汤？”杨霞卿问着，眼睛却忍不住往许秧的手上瞅。

“当归红参排骨汤。

”许秧说着，先把自己的两个电热饭盒摆出来，又拎出了两个保鲜袋装的面包。

“这是我做的面包，大家分着尝一尝，告诉我你的想法，我以后再改进。

” 杨霞卿伸手就想去拿袋子：“我来分吧！” 哪知叶向东手长率先拿了过去：“我来分，你还是乖乖喝你的汤吧。

” 面包不够一人一个，不过一人半个还是没问题的。

不过说到品尝后的感想，真的是每个人都不一样。

“很好吃，我觉得很合我的口味。

” “不够甜，要是再加点椰蓉就更好了。

” “太甜了，要不下回做的时候少一点糖？” …… 许秧知道每个人的口味不同，但这面包的差别也太大了一些。

“秧秧，我觉得你第一次做面包已经很不错了。

”杨霞卿拿着汤匙，“烘焙看起来简单，但真要做到顶级也不容易。

” “确实是，某些条件还挺苛刻的。

”许秧点头，她倒没太沮丧，毕竟她没想过要在烘焙这一行达到顶点。

只多学一点，以后在做某些菜色时或许就用上了。

桌上的电热饭盒的加热指示灯陆续熄灭，然后大家一起打开盖子。

“哇，叶向东，我们今天带的菜一样啊！”洪丹燕哈哈笑着，指了指自己的饭盒，她也带了鸡肉沙拉。

“不一样，我这不是鸡肉沙拉，我这是爆炒鸡胸肉丝。

”叶向东摆摆手，他才不吃那啥沙拉呢。

“我带的是酿青椒和糯米藕丸。

”许秧笑眯眯地说。

猪肉剁成肉馅调好味道，牛角椒去蒂、籽，把肉馅塞进去，放到平底锅里去煎。

待两面都煎出虎皮，，再倒入用酱油、蚝油、淀粉、少许五香粉调好的酱汁。

中火煮一会，待牛角椒都挂上了酱汁，酱汁收干后，则可起锅。

装入饭盒后，用剪刀剪成段，吃的时候方便。

糯米藕丸也不难，依然是调好的肉馅，不过肉馅里加入剁成颗粒的莲藕，捏成肉丸后，再滚上浸泡一宿的糯米，上锅蒸熟即可。

糯米藕丸糯米软糯，肉馅鲜甜，夹杂着藕的清脆口感，就是当饭吃也不觉得腻。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。