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第九章 许阳茶道 天人合一(1/3)

茶艺前两道在许阳的手中展现，虽后几道程序还未开始，可就是这样，也让梁老板还有方云深深的震撼！就算是东方瑞看过一次许阳的茶艺，但每看一次都发现不同，更何况刚才由于茶具还有茶叶的原因，许阳所展现不足现在的三分之一！ 现在叶开马上要做就是第三道马入龙宫：就是把取茶叶放入茶具中，茶指的就是茶壶！ 第四道：洗茶！这个步骤就要考究一些手法了，将煮开的沸水倒入茶壶之中，倒水时的缓急高低那都有讲究的，要让水充份的和茶叶接触，并且倒入水之后还要快速的将水倒出，这样的目的就是要将茶叶上的灰尘洗掉还有把未炒制好的茶叶冲掉！ 接下来就是第五道：冲泡！这一步就是将沸水倒入茶壶之中。

叶开在倒水的时候并非一次倒满，而点在壶嘴处点三次才将茶壶倒满水。

这就是传说中的“凤凰三点头”寓意向客人示敬，这个动作在茶楼之中经常看到。

不过许阳的动作确是比那些茶楼之中的茶艺师要强很多了！ 在第六道：封壶之前，还要拂去冲茶时的茶沫！之后就要要封壶了。

这主要是保存茶叶冲出的香气留在壶中。

并且还要继续用沸水浇边壶身！ 第七道：分杯！按照客人的人数，把闻香杯还有品茗杯分组放入盘中，这样方便加茶！ 第八道：许阳轻轻的把茶壶中的茶水倒入公道杯中，使在座的每位都能品到色，香，味一致的茶 第九道：分壶！将沏好的茶分别倒入每一位的闻香杯之中，倒入的多少也有说法，倒入七分满，这表示对客人的尊敬！ 第十道：奉茶！许阳双手把茶杯送到东方瑞，梁老板还有方云的手中！ 这十道程序主要是沏茶之人完成的，后面还有两道那是品茶之人的程序！ 东方瑞三人接过茶杯，将茶倒入品茗杯，之后轻嗅闻香杯，杯中的茶香让三人面露陶醉的样子！三人同时放下闻香杯，用三指轻轻的拿起品茗杯，分三口轻啜慢品起来！ “好茶啊！这泡茶入口苦涩确又带浓浓的辛香味！香味满口直入心肺！”东方瑞闭上眼睛细细的回味道！ “是啊！我这次以借了瑞老的光，这茶我可是惦记了好长时间了。

这个家伙一直都舍不起拿出来！”方云品过茶之后说道！ “你还知道你是借瑞老的光，要是就你一个人，这辈子都喝不到这茶，我都舍不得喝！”梁

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