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面条用杂粮面擀的,十分劲道。
泡发了点木耳,家里的菜只剩下萝卜了,又切了点萝卜丁,起锅烧油,放入葱,姜,蒜末炒香,再放入炒好的肉,木耳,萝卜丁,翻炒几下,倒入黄豆酱小火不停搅拌,加入半碗水,盐,少许糖提鲜,搅抖到粘稠。
装入大碗中。
烧水煮好面条后,怕面坨了,赶紧去叫相公回家吃饭。
王良看到饭食又是新花样,匆匆洗了手,给两人盛了面放好,呆呆的望着夫郎,不知道怎么吃。
许明看着呆呆的小相公,拿过勺子给他碗里加了两大勺酱,又给他搅拌均匀。
示意他可以吃了。
王良夹起一大筷子塞进嘴里,面条还能这样吃,真是太香了。
他的小夫郎还有多少惊喜是他不知道的。
又夹起一块辣萝卜,又脆,又辣,又麻,又香。
自已真是有福气呢,捡了个这么贤惠的夫郎。
许家人真是不识货嘞。
王良吃完饭,给许明说着下午浇完菜地,就去田里看看。
如果粟米成熟还有日子,他想再去趟山里。
许明虽是舍不得相公,却也知道小相公也是为了让自已过好日子。
稍做休息,王良就去忙了,想到小相公又要进山,少不得又是两三日。
这次准备给小相公烤些火烧带上。
说做就做,发好面,一下烤了三十来个,给相公带上三十个。
剩下的晚上吃。
家里没有蘑菇了,便用萝卜做了点辣萝卜酱,用菜籽油做,这样就不会凝固了。
许明还想着给小相公做豪华版辣酱的事呢,上次都没有买黄豆酱,严格来说都不能算酱,只是蘑菇肉丁小咸菜。
这次做时菜籽油先用花椒,大料炸香,捞出。
萝卜腌出水分备用,起火烧油,放了葱末,蒜末,姜末,炒香,再从坛中取了足量的肉煸炒几下,放入备好的萝卜丁继续翻炒,再倒入准备好的干辣椒末,适量黄豆酱,少许酱油,盐翻炒均匀出锅。
晾凉后留出了一小碗,余下的都给装入了备好的竹筒里。
王良出门时拿了砍刀,想着看完了粟米顺便再去山上砍点柴。
没事就多备些,小夫郎烤蛋糕什么的,用的多,再多拾
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