小拓书苑

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第150章(3/5)

口，所以他现在就办了鱼露工坊，利用吃不完的渔获发酵出鲜美的酱。

同时，这个工坊还解决了渔民卖不出去、吃不完又不能久存的小海鲜的销路问题。

因为工坊会收购这些剩余海产品用于发酵。

大概一年后，成品鱼露就能开售了。

制作蚝油却不需要那么长的期限，只要有蚝蛎，加上足够的酱料，就能熬制蚝油。

熬好的蚝油以滚水烫过的小陶罐存放，油纸封口。

这样还是不能达到密封的效果，所以蚝油需要尽快吃掉。

港口的人是享受到了蚝油的鲜美，内陆却路途遥远。

“如果能去哈蒙德带回来一些成年橡胶树就好了。

”有了胶，就可以进行密封，一些海产品完全可以通过罐头形式送往泰锡各地。

另外其他地方的水果也能通过罐头形式送来港口。

“今年就会有船队出去去哈蒙德，海神号一起出动，除了您说的橡胶树，还有之前那两种坚果。

”美尼斯和他说。

他的需求，在泰锡这里一直是第一位的。

此后云泽还派人教平民腌制鸡蛋鸭蛋。

新鲜禽蛋只有一个月的保质期，腌制后能保存更久，而且有了一种特别的风味。

这种咸鸭蛋咸鸡蛋腌制一个月后就能食用，一推出就受到了热捧。

云泽用咸鸭蛋的蛋黄和螃蟹的蟹肉蟹膏制作了一种叫做‘蟹酱’的美食，港口的螃蟹一下变得非常好卖，一捞回来就有人买，好些人甚至直接拿钱守在港口。

做蟹酱需要用植物油炒出来，里面其实没有加很多调味料，但味道浓香霸道。

咸蛋黄和蟹膏结合在一起，加上一丝丝一缕缕鲜嫩的蟹肉……他们可以就着蟹酱吃下一盆的面包。

如果还要加上加了蚝油煮的菜汤，那简直就是神民一般的享受。

有钱人用同样的价钱买到了更好的物质和精神双重享受，贫穷的人通过卖掉产品获得更多金钱，他们都觉得生活一直在变好。

为了增加港口居民的食物种类，云泽今年春天下发了很多可以种植在轻盐碱地的植物，类似向日葵、青菜和高粱。

港口城市的人可以拿着自家的种子去神殿换取种子。

他们在自家田地的边角留出空地试种这些种子，如今很多都已经发了芽。

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