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得去反省,平时自己是不是对师染太随便了些。
看着师染认真的样子,叶抚选择老实闭嘴。
师染呼出口气,挑了一柱粉送进嘴里。
她紧皱眉头,做好了就算觉得不好吃,也要一口咽下去,然后夸赞叶抚手艺很好的准备。
第一感觉是红油的辣味儿,稍稍有些呛,然后是一股分明的酸味儿,让她腮帮子有些抽紧。
接着,开始咀嚼后,就是粉丝劲道的口感,滑腻而不生硬,渐渐地,田螺配就猪骨、鸡架等等熬出来的高汤浓郁香气在唇舌之间泛开,刺激味蕾,扩张鼻腔。
高汤的浓郁香气伴随着酸笋的独特酸酵味儿,初觉得是过分的酸,过分的发酵,但这种酸酵味儿似乎和田螺高汤搭配得很好,多一丝觉得酵重显腻,少一丝又觉得差点味道。
也不得不说,叶抚手艺很好,对食材辅料份量把控得很好。
对螺蛳粉的味道需要适应的过程。
看着师染的样子,叶抚想起自己第一次尝试螺蛳粉的时候,也差不多很抗拒,但渐渐地就沉迷了,并一发不可收拾,然后螺蛳粉就成为了他心中粉类食物与酸辣粉并列的存在。
第一口吃完后,师染眨眨眼,好奇地说:“好像,没那么吓人呢。
” 叶抚笑道:“是嘛,还不赖吧。
” 师染继续第二口,这次的感受又不相同了。
没了第一次那么抗拒,她也渐渐地开始以品尝美食的心态充分感受螺蛳粉的味道。
“多一点是臭,少一点就没味道。
”师染吃完第二口给出这样的评价。
“谢谢夸奖。
” 师染开心地笑了起来,眉毛下如同挂着两轮弦月,嘴唇上还沾着红油。
她本来是最在意在叶抚面前的形象的,但现在嘛,开心了,投入了,也就随意了。
想着也是嘛,本来就是好朋友,干嘛要在意那么多。
等以后,如果不再是好朋友了,再去在意吧。
只是,那一天还有多远呢?又或者,永不可及。
全然接受螺蛳粉后的师染,化身美食家,品鉴与赏析着。
叶抚表情温和。
他抬起头看向晴朗的夜空,一轮弦月高挂着。
“月色……”他心中呢喃。
师染喝了一口汤,放下筷子,满足地说: “真好吃!” 叶抚没来由得说出心里话: “月色真好吃。
” 师染看着他,怪道:“你在说什么胡话啊。
” 叶抚笑出了声,但只是笑着,没有说话。
“真是个奇怪的家伙。
”师染说。
叶抚回道:“你不也是吗?” “臭味相投。
”师染哈哈大笑。
“什么臭味相投。
跟我念,‘志!同!道!合!’。
” “哈哈哈哈……” 只有两个人的院子里,也可以很热闹。
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