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“不吃辣炒酸菜,今天我做道新菜给你们尝尝。
”想到酸酸辣辣的酸菜鱼,虞秋英都有点馋了。
这年头本地人做鱼就是简单的煮,那鱼肉切得厚厚的一块,先过一遍油锅,然后放点芹菜辣椒蒜叶,翻炒出香味把鱼肉下锅加水煮熟。
虞秋英打小就不爱吃鱼,总觉得鱼有一股腥味,不好吃,直到出去打工后(上辈子),她在外面吃到了各种做法的鱼,这才知道不是鱼不好吃,是老家这边的人不会做。
要不说人还是得出去多见见世面呢,不然就是一道简单的菜,都不知道有那么多的做法和吃法。
“那敢情好啊,你的手艺没得说,今天我们有口福喽。
”黄小梅也没问是是什么新菜,反正虞秋英的厨艺比她好,做啥都好吃。
两人买好菜也没敢在外面多耽搁,回到邱家的时候快十点半了,黄小梅忙带着虞秋英准备午饭。
还好邱家有两个煤炉子,不然还真不方便。
两人一边聊,一边忙活,饭煮好的时候红烧肉也焖的差不多了,满厨房都是肉香味。
“还得是你,这红烧肉做的也太香了,那你炒其他菜吧,我去接孩子去了啊。
”其他菜都洗好切好了,黄小梅把煮好的米饭端到客厅放着,看时间差不多了,让虞秋英炒菜,自己去接孩子了。
“好,你快去吧。
”虞秋英把红烧肉盛出来,把锅洗干净后就开始炒菜。
素炒豆腐、凉拌腐竹、韭菜炒鸡蛋、红烧肉、酸菜鱼,虽然只有五个菜,但已经非常丰盛了,这要是在农村也就逢年过节敢这么吃。
虞秋英刚把酸菜鱼盛出锅,就听到外面传来开门的动静。
紧接着一个年轻女孩的声音响起,“好香啊,妈你怎么还没去接乐乐他们啊?这早都放学了呀!” 是黄小梅的小女儿邱星翠的声音。
虞秋擦了把手,来到厨房门口,“翠翠回来啦,你妈早就去接孩子了,估计也快回来了。
” “呀!婶婶你来了啊!我就说我妈今天做的菜怎么这么香呢,原来是你在炒菜啊!”看到虞秋英,邱星翠满脸的欣喜。
虞秋
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