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码好――这个工作是帕森来做的。
而文明则是负责倒盐。
加盐原本要很多的,但是文明考虑到这个时候还没有看到有糖的出现,用不着做成蜜果子,当然也用不着把果子本身的甜味覆盖了,所以倒的盐比较少,刚刚把果子薄薄的覆盖了一层。
接下来需要做的就是等待,估计三天后既可以成腌果子了。
对的,还要防止灰尘什么的,文明找出一个比较大比较平整的木块和帕森合力盖上木桶――完工。
接下来就是做脆果子了。
文明先和帕森一人嚼了一个新鲜果子,顺便将刚才擦净的另一个木桶搬过来。
其实果子并不剩很多了,主要是这两个人真的是那种边吃边做的,不过还好,等把剩下的果子铺完了还是有大半桶的――估计这也是因为树桩子掏洞本来就不是很方便所以这么大截树桩子掏出来的洞并不是很大。
这次需要的不是直接铺盐了,而是需要用盐水,需要的盐也并不是很多。
文明一边配盐水一边用干净的小树枝沾点尝尝,看得帕森以为多好吃似的直接用另一根小树枝搅合了一下,趁着盐水还没有滴落的时候吧唧一口:“嗤――咳咳,这个、这个怎么这么难吃啊!” 文明根本就没来得及阻止帕森的动作,此刻也只好???逵猩竦目醋排辽?艳丽的五官皱成一团:“o(?s□?t)o那个,本来盐水就是咸的又不是糖水。
你那么一大口不咸得发苦才怪呢。
”说话间,文明又倒了一些水进去搅合均匀了,沾了一点点用舌尖舔了,舔吧嗒吧嗒嘴:嗯,差不多了。
将盐水慢慢倒入木桶里,直到溶液刚刚浸没果子,还剩下一点点盐水,等会儿干脆再掺点儿水煮个汤吧,反正不能浪费啊这个时候。
“这样就可以了?”帕森刚刚尝过了盐水的味道,对于那么难喝的水泡上脆甜脆甜的果子会变成好吃的东西有些怀疑。
“当然没这么简单,”文明把盖子盖上,“这个要等两天后……主要是果子变成微微的黄的时候拿出来,到时候用骨针把果子穿了,当然不能穿通,然后在放到这个盐水里面泡个四五天的。
这个要比刚才那个费时间些。
” “那么等时间到了就可以直接吃了?”帕森帮忙把两个木桶放到屋角的阴凉处。
“那多咸啊,等到了时候了还要把盐泡走,到时候这个洗了盐的腌果子还要在阳光下晒一会儿等到外面的皮起皱,而这个脆果子就只需要泡个十几个小时去了盐的苦咸味就可以了。
”文明做这个可是很有经验的。
忙活了一阵子,文明和帕森的肚子都咕噜噜的叫起来了,两人就动手做起饭来。
当然,文明还是掌勺的,
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