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虽是烤肉,铁板烧的做法却是将食材直接放在铁板上炙烤成熟,食材在食用之前不能经过腌制,所以对食材本身的要求也极高。
在日系吃法中的标准配料只有盐和胡椒,华夏系列的美食贯来会魔改,所以在配料上也会酌情更改。
但总的来说,铁板烧还是讲究品尝食材的原始味道。
龙族如今的这些食物,要么是相当于灵植的蔬菜,要么是上了品级的妖兽肉,自然都是极为上等珍贵的食材,正是用来烹饪铁板烧的上好食材。
因为烹饪的步骤少且简单,即便是新手,只要用心学习一下,要亲手烹饪铁板烧也不难,否则前世的时候也不会出现自助铁板烧的吃法。
但也正是因为烹饪简单,所需配料又少,想要将铁板烧做到上等却是极难的。
每种食材都有其特性,要在保留食材原汁原味的同时做到最美味,这对于高级仙厨来说都不是一件容易的事情。
苍玥并没有同龙族讲这些深入的东西,目前对他们的要求就是:做熟就成。
十以内的加减法都还没学会,这时候就去将分数函数的话,只会彻底坏事儿。
所以她只将其他食材也都带着龙傲天等烹饪了一次,对各种食材烤制所需时间的长短、是否入味等简单的事情讲解后,便让大家自由发挥了。
金龙长老不在被允许做菜的行列,苍玥便让他带着金龙们将其他几个菜分给大家。
现在所有龙都各自有一整套银制的餐具,包括碗、碟、筷子、勺子、刀子、叉子等。
炖的排骨汤比较多,一头龙都各自有一大碗,而韭菜炒蛋和青椒炒菱角相对少些,加起来也只占据了半个碟子,刚好将碟子里剩下的一半位置用来放烤肉。
唯一的缺憾……似乎缺个饭桌? 此前条件有限的时候顾不上那么多,加之没日只有一两个菜,大家端着碗漫天飞着吃倒也没什么关系。
但现在蔬菜种类渐渐多了,每日可做的菜色也多了,不方便的地方就渐渐体现出来了。
成年龙们法术控制精准,都是将食物托在空中的。
小龙们有那对法术掌控不好的,就只能搬了岩石过来放碗筷。
配了一套金银的餐具,吃着天材地宝做的食物,却是围成一圈儿蹲地上
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