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餐厅部署成厨房的风格,而胖厨师科比就在两人餐桌旁边做菜。
王博可以看到他使用的每一样食材,也可以看到他做菜的动作,一切很透明,倒是不用担心饮食卫生。
事实上胖厨师要展示的根本不是自己的卫生水平,而是他的厨艺,他的刀功、他的动作、他对食材的掌控、他对调味品的使用,这厨师的每一个动作仿佛都是特意锤炼过的,做菜和跳舞一样,动作别有一番美感。
此外他做的菜也很漂亮,先上来的是一盘干奶酪沙拉,只见红色的番茄、绿色的青椒、水灵的黄瓜、薄薄的黑橄榄、半透明的洋葱圈还有一块块大小齐整的白奶酪,它们做成的沙拉不是胡乱混合在一起,而是层层搭配,颜色配合的很漂亮。
王博尝了一口,不知道沙拉具体用了什么调味料,奶酪入口略甜而绵软,水果稍微带点甜酸味,此外保持了蔬菜水果的原味,味道非同一般。
头盆菜是鱼子酱卷饼和几片火腿,汤是一盘罗宋汤,冷菜老王直接没看出是什么,主菜则是西班牙海鲜锅,还给他准备了一片婴儿巴掌大小的牛排肉。
一边吃,王博一边惴惴不安,这顿饭是好吃又好看,可是估计价钱不低啊!不过好在怎么说这餐厅也就是二星级的,它总不能卖出五星级餐厅价格吧? 吃完饭后还有一小杯黑咖啡,查理一边小口抿着一边问道:“怎么样,王,我伙计的厨艺怎么样?” 王博龇着嘴道:“棒极了,简直是完美!我敢打赌,以你朋友的手艺,即使去五星级餐厅做总厨也绰绰有余!” 为了能让胖厨师听到他的赞美之词,他特意用了英语。
胖厨师哈哈笑了起来,道:“王,你和一般的华人不一样,你很幽默,喜欢开玩笑,我喜欢你。
” 老王奇怪了,我怎么开玩笑了? 查理对他了解显然超过胖厨师,他等科比离开后,促狭地笑道:“你是不是看到了门口的两颗星标志,以为这是二星级餐厅比不上五星级饭店?” “难道不是吗?”王博问道。
查理勾勾手指让他凑到自己跟前,小声道:“那是米其林二星级,我不知道这种级别全球有多少,但比它更高的三星级米其林,全球好像只有不到110家!” 听了这话,老王觉得嘴里的咖啡特别苦涩。
“幸好你没带伊娃来吃饭,否则今天你得把肾留在这里。
”查理的笑容越来越得
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