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第26章 教学(3/4)

小火，不用放油。

” “那什么时候倒面糊呢？” 村上悠抓住她的右手，凌空在煎锅上：“感觉到了吗？” 北川玉子慌了神，道：“什，什么？” “有没有温温的感觉？” “有，有吧。

”北川玉子的声音不太确定。

村上悠无奈的摇摇头，松开的她的手，自己感受了下：“这个温度还不行，再等一会。

” 北川玉子微微低着头，左手抓着自己的右手：“哦。

” 村上悠感觉温度差不多了，倒入面糊，慢慢摇匀：“也不能太烫，要不然面糊还没铺均匀就定型了。

” 20秒后。

“看到没，面饼上鼓起小泡泡就差不多可以起锅了。

” 北川玉子又探头过来。

“哎哟~师傅你干嘛打我？” “你眼珠子都快掉进去了。

” “我想看清楚一点嘛。

” “你这样看不见？” “......” 村上悠又用抹茶粉和可可粉，做了其他两种味道的薄饼。

“接下来是奶油，600克淡奶油加上60克白糖，用打蛋器打发至提起打蛋器，奶油呈坚挺的小尖角，这个过程大概三分钟左右。

” 三分钟后，村上悠又让北川玉子看了下奶油的形状。

“接下来就是简单的步骤了。

” 村上悠把烙好的几张饼，平铺错叠在在一起，一字排开，抹上一层奶油，把薄饼（圆形）两边往里叠，左后从一头卷起来。

抹茶和可可味的也是同样操作，只不过做好后会撒上一些抹茶粉和可可粉。

“哇，好漂亮啊~” 盘子里的几个像毛巾一样的甜品，闪着微微的金光，这是全过程都由村上悠一人制作的，自然触发了发光料理特性。

北川玉子下意识想伸手去拿。

村上悠把她的手拍开：“还没好呢。

” “诶？还没好吗？” “当然。

”村上悠端起盘子，打开冰箱：“冷藏两个小时后，口感会更好，奶油也不容易融化。

” “哦哦哦。

” 村上悠拍拍手，清理手上的面粉：“好了，轮到你了，做一遍给

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