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第16章 点菜(1/5)

决定不欺负小孩了。

费时间的菜肴索性先做起来。

第一个动手的，自然是需要炖两小时以上的汤。

要说汤品的话，彭弈北拿出一碗番茄蛋花汤，也保证是过关的。

可谁让这是考试呢。

谁让现场又是邹哥开的后门呢。

不拿出点复杂的实力来。

怎么让邹哥抬头挺胸。

他要做的，是猪肚汤。

评委们在看到巨大的猪肚被拿出来的时候，表情都有些空白。

这是……什么？ 御姐率先提问。

得到了正确答案后，他们的表情和地球上老外的表情差不多。

这能吃？内脏啊！猪的胃？！ 不过这个世界的人“殉道”的心，比想象中的坚决。

所有评委在纠结一阵过后都没表达出异议，反而开始面露期待。

【这就好，下次让他们尝尝九转大肠，这可是功夫菜……话说，酱油啊！你在哪里啊！】 又忍不住看了一眼邹牧。

邹牧：？ 猪肚用番石榴叶和生粉，在一起足足揉搓十分钟，然后一起冲掉，用清水把所有杂质洗干净。

不是不能用高科技清洗机。

邹牧关照过，尽量少用高科技产品，能增加印象分。

清洗干净的猪肚切条后放入锅内，加入猪骨，提香用的白果和白胡椒，加水，文火慢炖两个小时就够了。

看看时间，已经被放到旁边的狮子头差不多能同时上。

又是炖，又是汤，还上了两个点心。

怎么也该上个炒菜了。

彭弈北兴致勃勃的拿出了早就让人准备好的白色果实。

他曾经看过一个纪录片，被一种形似板栗但是比板栗更香糯的凤眼果迷了一下。

虽然采摘期只有短短的40天。

但是有淘宝怕什么。

加几块钱换顺丰，第二天新鲜直达。

吃过以后，彭弈北立刻加单。

可惜了，每年就那么一个月能吃，味道那么好，还比板栗好剥。

到了这个世界，凤眼果更加进化了……更好剥了有没有！ 也不知道怎么长的，现在的它外壳像石榴，拨开像山竹，拿出来有点像是大蒜头，嗯……不管怎么变，味道还是那个味道。

抄起一只已经处理干净的鲜嫩小公鸡……不，两只。

多做一点吧，给工作人员也分一分，他自己也有点饿了。

手起刀落，两只鸡瞬间被分解。

麻利的变成一块块大小均等的几块。

不管你之前是记吃鸡腿还是鸡胸，现在全部一个待遇。

盐、糖、料酒（用米酒更好，可惜了）腌制十五分钟。

同时凤眼果煲熟。

猛火热

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