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第35章 不及格重做(5/5)

赋。

老师当然更喜欢他。

开小灶也是合理的，谁让他们不合格来着。

“老师，这道菜，你本来打算今天教我们吗？”袁圆忍不住问了一句。

“不是。

” 其他五人：QAQ。

可斌白：下巴又抬起来了。

“今天给你开的小灶是照烧鸡腿饭。

” “米饭我已经蒸好了，我们先来处理鸡腿。

这道菜，不用鸡腿肉也行，只不过鸡腿肉更加鲜嫩一点。

第一步，鸡腿去骨。

” 去骨后的鸡腿肉，鸡皮用刀戳小孔，鸡肉面浅浅的划几个小口子。

“这是为了不让鸡皮收缩严重，也会更入味。

在处理好的肌肉上，加入盐、黑胡椒、少许料酒，几片生姜腌制一下。

” 彭弈北入乡随俗的给可斌白看了一下自己的用量，确定他心里有数后才进行下一步。

“生抽三勺，蚝油一勺，料酒一勺，冰糖七八颗……用蜂蜜也行。

加少量水，搅匀。

” 锅中加入了少许的油，鸡皮朝下煎。

“鸡皮要煎得硬邦邦，肌肉却只需要意思一下就行。

然后把照烧汁倒入。

注意！重点来了，整个过程中，要用勺子，不停的往肌肉上淋照烧汁。

” 照烧汁特有的香甜的气息，带着酱油的咸香味道，在鸡油的衬托下，已经开始散发魅力了。

还在打鸡蛋的平乐已经忍不住背后冒仙女特效了。

“大火收汁，但是不要太干，因为酱汁要留着点拌饭用。

” 鸡肉切块，摆在米饭上。

红褐色的鸡肉霸占了米饭的左半边而右半边被不知道何时汆熟的西蓝花占据了。

油亮亮的汤汁浇上去。

瞬间肌肉，米饭，西蓝花都耀眼起来。

有一种，吃下去就超级满足的预感在等待着学员们。

大家纷纷放下手里的东西准备“试吃”。

然后就看到老师看都没看他们一眼，把刚刚出炉的“诱惑”端到了邹牧面前。

“邹哥，来尝尝整个。

” 六名学生：………… “邹哥，搅拌一下，让酱汁和米饭充分混合才是最棒的。

” 可斌白：我以为至少我能试吃，这菜不是教我的吗？ “你喜欢的话，我再做一份，明天给你送去单位，这个特别适合当工作餐。

” “你做的菜，一直是无以伦比。

”邹牧尝了一口，给出了一个理所当然的盛赞。

一共才11个字。

这种吝啬被全体学员鄙视：老师！看我们，看我们！给我们尝一尝，我们能给出一万字好评！ “正好，我锅里煲着鲫鱼汤，我去给你端，吃饭的时候喝红茶不太像话，还是要有汤才行。

” 彭弈北转身离开，看都没看可斌白刚刚做得合格番茄蛋汤。

六个学生都用统一的目光看着邹牧。

有多统一？ 大概就是那种看阶级敌人的那种。

嗯，脱粉是肯定的了。

邹牧淡定的继续吃了一口：嗯，习惯就好。

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